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『ジャパンタイムズ』　2011年8月31日　「Healthy eating ,cooking 」に掲載されました。

地球環境・医療ジャーナリスト、船瀬俊介著　『新医学宣言　いのちのガイドブック』 veggy books刊　健康料理スクールとして掲載