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都会で自然食を教えながら、田んぼ一年体験で思うこと
わたしは、自然食に近い世界で仕事をしているので、田畑への思いはずっとあるのです。
プラントベース・ホールフードを中心に、
呼吸や瞑想、氣といった意識の領域を合わせての体質改善のコンサルをしています。
プラントベース・ホールフードとはざっくり言えば植物性の食べ物を未加工で、
まるごといただくという、その根源には自然界へのリスペクトがあり、ホリスティックな世界観で生きています。
20年ほど前、埼玉の東松山で
ご家族そろってあったかい〜お人柄、岩手支援の会社もされている
鈴木さんに田んぼを借りていたのですが、
遠いので、しばらくやめていましたが
今年から新プロジェクトが立ち上がるというお誘いをいただきました。
ここは、「農家キッチン三吉」という名前でこの秋、お店もオーブンし、とっても人気になっているところです。
全国の農産物も買えます、手作りランチもおいしい。
田んぼをはじめ、もちつき、味噌造りなど、農的体験の企画が今後はいろいろあるそうです。
いろいろな構想がおありだったようなのですが
今年の春先の時点で
田んぼの部分を
わたしのやっている体質改善コンサルの、自然体験という位置付けで、加わらせていただきたいなと思いました。
通年、ワンネスフードの協力者としてのお友達と、コンサルを受けてくださっている方と取り組み
コンサルを受けてくださっている方のご家族も参加してくだった回もありました。
元耕作放棄地だったところを開墾していただき、
田植え、草むしり数回、稲刈り、天日干し、脱穀・籾摺り。
大変なところ、プロじゃないと難しいところは全部鈴木さんのところでご準備くださり、
こっちはほとんど遊んでるみたいなもんでした 笑
自然の中の作業は清々しい、秋は、とんぽもたくさん飛んでたし、予定を空けるのは大変だったけれど、楽しかった。
で、先月稲刈りをし、先週の日曜が、脱穀もみすり、ようやく食べられるところにたどりついたわけです。
今日は、まず白米を土鍋で炊いてみましたよ。
いろいろご準備いただき本当にありがたいと思い、その事業を応援しつつ、一方で、
ただ、讃えていたのではなんか違うなぁと私自身は感じまして、
都会の自宅庭でも、すこしでいいから芋、葉物、米、作ろうと決心しました。
うちの庭は、数年前にだいぶ手狭にしてしまったのですが、
それでもゆずは毎年よくできるし、ハーブ、蕗、山椒はあるんです。
けれど庭ではオクラ、大根は、硬くて食べられなかったし、
葉物は、数日で虫に完璧に食べられちゃったりして、やはり無理なんだなと思ったんですが、
それでももう一度やってみようと思った。できが悪くても続ければ何かできてくるはず。
そもそも、農業として成立させようと思えば、考えただけで大変だけれど、
ぶっちゃけ、目の前の狭いところで自分が食べるものの一部を作るくらいなら、
ある意味できて当たり前なんじゃないだろうか。
自然って本来そんなものなのでは? (農家さん、不遜な物言いでごめんなさい )と思ったわけです。
わたしは、職業柄、
自然農法のお野菜の宅配会社さんや固定種の農家の方の会員を何種類契約して届けてもらう暮らしなんですが、
ほんと、それって都市部の贅沢なんですよね。
すごい野菜をいただいてるし、野菜の理論を教えるのも仕事なので、ついつい、自分じゃムリと思う。
農家さんに敬意を持つことはもちろん、大事だけれど、突如開きなおりました〜
昔だったら、しのごの言わずに、名人農家さんだったり、無農薬無施肥とか、
固定種とか言わずに、たとえ農家じゃなくても何か食べられるものを植えていたはず。
都市部は土があまりに少ないし、日照時間も不十分、私意外に忙しいし笑、
できないと思い込んじゃったけど、何かすこしはできる感じがします。自然ってきっとそうゆうもんだと思うです。
そのことに気づくのにすごく遠回りしてしまった。というわけで、固定種の種を購入したので、
固定種のタネで無農薬無肥料で、試しながらやってみることにした。
うちの土は粘土質なので、そこも考慮しなくては。
野菜作りも、コンサルの中でやろうかな。代替医療のクリニックではやってるところありますもんね。
理想、理論から学んじゃってハードル上げて日々を難しくする人
(わたしが過去そうゆうタイプでした 笑)、一緒にいかがですか ?
ご興味のある方は、公式LINEからご連絡ください
コンサルティングも承ります