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邪気払いと寿ぎ、運氣を上げる料理、所作
あけましておめでとうございます
2024年1月3日
邪気払いと運気を上げる料理、所作
新しい年の寿ぎ
おせち料理はあまり豪華すぎると本道からずれますが
伝統智が生きています
海のもの、陸のもの、発酵
自然界の氣を歳神さまといただく
一年の大きな切り替わりの節です
お屠蘇は特に邪気払いのハーブがふんだんに取り入れられています
そしてきちんと発酵したみりんとお酒を用いれば
真に開運の養命酒となります
元旦の朝は、大掃除も済んで、お台所も、家中、気が高まっています
家中の窓を開け
朝日を拝み、そして四方拝、さらに天地にも祈りを、なので六方拝
そして、ご先祖様やお祀りしている方々にご挨拶したり、かまどの神様にもきちんとご挨拶します
ぜひ朝日を入れて、風を入れて、水を通して、火を炊いて、ほどよく地水火風空の喜びを循環させてあげてください
土の上も歩いて大地の呼吸を感じます
おはようございます
あけまして
おめでとう
すべて寿ぎです
松の内は地方によって何日までか諸説あるようですが
だいだい7日くらいまでがお正月なので、ぜひ
自然界の地水火風空は何が正しい、正しくないという意識はないようで
面白がって協働してくれます
おうちの料理に、微笑みが含まれてきます
人と調和してくれるレベルの、自然界の地水火風空 です
最新栄養学の理論は絶対大事なのですが、氣も大事なのです
そして栄養学もつきつめれば、氣であり、振動
日々、新鮮な地水火風空を招き入れて、今年も運氣をあげていきましょう
3ヶ月プログラムはいま募集していませんが、単発のzoomコンサルとレッスンは随時開催できます
体質改善と氣の料理を習い方は、ご連絡ください
今年が穏やかに明るい年となりますように
愛と感謝をこめて ワンネスフード タド・ジュンコ
