雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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タド・ジュンコ 健康料理スクール | レッスン動画

レッスン動画

【募集 ! ! スピリチュアル食養資格講座】

この春出版した『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』の内容をメソッド化しました。

食事を学んであるがままの自分に。
健康になって、運も開け続ける。
さらに自分が変化した実感をもとに、お仕事として教える人に。
そんな講座です。 

ワクワク❤の体験説明会は、
8月15日 (火)11:00〜13:00、19:00〜21:00
8月16日 (水)11:00〜13:00、19:00〜21:00

土鍋炊き玄米の ベジちらし寿司

以下準備中

自由が丘の健康料理教室から貴重なレッスン動画のご案内です

自由が丘で開催しているタド・ジュンコ健康料理スクールでは、ホームページにてレッスン動画も公開しております。モチキビと塩麹の夏野菜オムレツ風やフワフワの雑穀で作るちらし寿司など身体にやさしいレシピが満載です。
また、参加して頂いた皆さまが楽しくレッスンしている様子もご案内しております。「野菜男子料理教室」で、男性参加者が皮ごとジャガイモを切ろうとチャレンジしている様子や、先取り野菜のラタトゥユ風味噌煮を作るレッスン風景などをご覧いただけます。自由が丘にあるタド・ジュンコのスクールでは、お料理レッスンのほか、イベントも開催しております。お教室の風景や雰囲気もご確認いただけますので、興味をお持ち頂けましたら、お気軽にお問い合わせください。

タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1-9-9』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

今月のスケジュールはコチラ

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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