雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2016年10月17日

小学館 @DIMEに掲載いただきました

小学館@DIME にタドジュンのハロウィンかぼちゃレシピとインタビュー記事が掲載されています。

 

ハロウィンに作りたい!ちょっと変わった「かぼちゃ料理」レシピ

 

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ベジタリアンレシピ です。

かぼちゃグラタンと、かぼちゃのアイス2種。

 

かぼちゃの自然な風味とココナッツミルクや豆乳・雑穀が楽しめます。

最初から砂糖を入れなければ、野菜ってけっこう甘いんだ〜って感じ。

 

今回、スウィーツには少しだけ甘酒を使っています。

 

よかったら見てくださいね。

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タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
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2016年11月08日

12/7 HOBBY COOKING×andparty コラボレッスン

HOBBY COOKING×andparty のコラボレッスン

ナチュラルフードでおいしくキレイに

テーマ《真冬のベジスタイルパーティメニュー》

 

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甘みが増した冬野菜と、オーガニックのそば粉や米粉、雑穀をたっぷり使った、ほっこり温まるパーティメニューをおとどけします!

ご参加者の方からは「考え方、知識、技術がホンモノ!!」「料理のレパートリーが広がる!」などお声をいただいています。

 

【開講日】 2016127日(水)

【時 間】 11301400終了予定

【会 場】 渋谷区文化総合センター大和田(東京都渋谷区桜丘町23-21

      ※東京メトロ 渋谷駅 5出口 徒歩7分/JR 渋谷駅 西口 徒歩5

【参加費】 3,000円(税込)

【お申し込み方法】メールタイトルを「12月料理教室」とし、メール本文に参加者のお名前、住所、電話番号、

メールアドレス、参加人数を明記の上、hobbycook_info@hobbycook.jp までお申込みください。

 

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2016年11月08日

『セラピスト』12月号に掲載されました!

11月7日発売『セラピスト』12月号 巻頭ページに当スクールを掲載していただきました。

 

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セラピスト誌12月号

 

 

 

11月26日㈯

自然の恵みたっぷりのクッキングレッスン」開催!

厳選された食材を使い、心身を浄化する特別な料理をつくります。

レッスン参加者の方から「体が軽くなった」「身体も精神も、スピリットも喜ぶ!」などのお声をいただいています。

 

《講義》 料理は自然界とつながるエネルギーワーク

《実習》 厳選したオーガニックな食材を使ったランチ

日時:11月26日㈯ 10:30~14:30

受講料:10,000円+税

主催:株式会社BABジャパン

お申込みはこちら→セラピストHP

 

 

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2016年10月09日

セラピスト別冊『美しくなる食事療法』第2号掲載

10月7日発売 セラピスト別冊『美しくなる食事療法』第2号に、当スクールを掲載していただきました。

 

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☆11月26日㈯『セラピスト』主催 エネルギークッキングレッスン

 セラピストWEBショップ http://therapist.fe.shopserve.jp/SHOP/S-TAD1.html

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2016年09月01日

『セラピスト』10月号に掲載されました!

9月7日発売の『セラピスト』10月号に、当スクールのレッスン風景を掲載していただきました。

 

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☆11月26日㈯『セラピスト』主催エネルギークッキングレッスン

http://www.therapylife.jp/live_seminar/2016/11/1126_1.php

 

Ameba:http://ameblo.jp/saikainoniwa/entry-12197677364.html

 

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タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1-9-9』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

今月のスケジュールはコチラ

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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