かぼちゃの玄米粉クッキーに、キャロブで顔描いてみた。
野菜と雑穀料理であなたのお子さんスイッチおん
あなたの力を引き出すお食事コンサル、タド・ジュンコです。
やっぱりオーガニックベジがいいな。粉もこだわりますよ。
ハロウィンクッキー
《材料》
玄米粉
スペルト小麦
かぼちゃパウダー
塩ひとつまみ
かぼちゃの種
菜種油
甜菜糖
メープルシロップ
キャロブ粉
混ぜて、まとめて、型で抜くか、包丁で切って、170度のオーブンで15分ほど焼く。
かんたん。
たいがい皆さん、バターで作った経験はあるので、このときと比較します。
そしてベジ系生地は、まとまりがやや難点と、こぼしますね。
まぁ、おおざっぱに素朴に作ればよいのでは〜と思います。
で、オーガニックベジですから、チョコペンは使わない主義、
キャロブ(いなご豆 )でチョコがわりにお顔描いてみました。
あれ、なんか少しニュアンスが違う ? こんなもんでしょ?
実はかぼちゃの種がなくて、ひまわりの種で代用しました。
さくさくっ。 玄米粉のかぼちゃクッキー。 お土産にして帰りましょう〜。
割れないように気をつけてね。
…………………………………
体験レッスン受付中です。 お気軽に 03-6326-5821 教室直通電話
・秋からの新コース
ママのスイッチ塾 全3回
おこさんには雑穀と野菜でゆるくベジタリアンテイストに・日本のスーパーフード使いこなし !
アトピー、いらいら、落ち着きがない、ちょっとした悩みは、食事を変えると改善していきます
11月26日 (木 )、12月3日(木)、12月17日 (木 ) 10:30〜13:00
お問い合わせは 03-6326-5821 教室直通
大人女子・男子には
大人スイッチ塾 全2回
11月28日(土)、 29日(日 ) 11:00〜14:30 雑穀と野菜、発酵食は日本のスーパーフード!
お問い合わせは 03-6326-5821 教室直通
月二回、雑穀野菜の健康料理コースは、季節ごとのおいしさと体の変化がリンクして楽しい 金曜日昼・水曜日夜
そのほか個人レッスン 個人コンサル … のびのび楽しく取り組んでくださいな。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所：東京都大田区上池台3-43-5
YT-1ビル205号
TEL：03-6326-5821
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ハロウィーンレッスン。かぼちゃの種その後。
雑穀と野菜であなたの力を引き出すお食事コンサル
タド・ジュンコです。
もうじきハロウィーンです。
今年は、例年より盛り上がってます。
かぼちゃグラタン、かぼちゃスープ、かぼちゃクッキーなど
作ります?
で、種が出るのですよ。
種、どうしますか ?
教室は、風通しがよいので、そのままからりと乾きます。
でも、持ち帰ってうっかり忘れると、カビちゃう〜
本日、
これは、庭に蒔くか、食べるか。
今回は食べます。
わたを洗って、
乾かして、トースターでこんがりぽん。
リスのように殻を散らかす秋の夜長……。
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雑穀と玄米をむすぶ。レッスンの後は、雑穀おむすびLove 。
雑穀と野菜であなたの力を引き出す、
お食事コンサルタント、タド・ジュンコです。
秋の日差しがながーく入る教室で
レッスン後、おひつのごはんをお結びに。
もちあわ、はとむぎ、まるむぎ、あずき、げんまい、ひじき、
手塩で結び
しおを炒り
しろごまを炒り
ごまあぶらとからめてトピング
レッスン後のお土産は、ちょっと楽しみ。
今日みたいな、秋の日は、やっぱり、素直に沁みる お結び Love。
勉強で頭が疲れた人も、肉体労働をした人も、そうそう、心が少し風邪引いた人も。どうぞ。
効きますよっ。
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雑穀と玄米を結ぶ、レッスン後は原点回帰のお結び LOVE
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手塩で結び
しおを炒り
しろごまを炒り
ごまあぶらとからめてトピング
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料理レッスン感想。ママでキャリアウーマン、たまには生徒。
野菜と雑穀であなたのお子さんスイッチおん。
お食事コンサルのタド・ジュンコです。
今年の夏から 月二回の健康料理コースを受講されている方のご感想を紹介しちゃいます。
お世話になっております、
二人目出産後、口の周りのアトピー症状が皮膚科に通っても治らず…体質改善したくて教室に通い始めました。
体を元気にする食材や料理法を学び、それを生活に取り入れるうちに、アトピー症状もほとんど出なくなりました。
教室で作った料理を持ち帰ると娘二人もパクパク食べて完食。
自分だけでなく子どもたちの味覚も豊かになっていくのを感じています。
A.直保子さん 神奈川県
お仕事も、子育ても頑張るママが、まず ハッピーであってほしいで〜す。
無理してこども向け料理を考えなくても、ホンモノ&シンプル料理が小さいうちほど意外に好きです。
ですから、方の力抜いて、てきとーに。
むしろ
核家族化しているので、ついこども目線ばかりで料理すると、子育て、あとで苦労します。
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自由が丘にある健康料理教室では健康美に役立つ情報をブログ配信
自由が丘の健康料理スクール主宰者タド・ジュンコが、ブログにてあなたのより良い健康生活に役立つ情報を配信しております。
料理や教室の写真も掲載しています。ぜひご覧ください。
今話題の【妊活】に役立つ食事法、【スピリチュアル】な話題なども載せています。
スクールでもお伝えしている体質改善についての記事など、皆様の元気や美しさに役立つ情報満載です。
自由が丘の健康料理スクールに興味がある方、ぜひブログを覗いてみてください。
