雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2017年01月28日

【期間限定】管理栄養士の資格プラスα、がキモです。サロン活性化相談会♡

こんにちは。 宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。
管理栄養士の資格を持っているけれど、
その資格をもっと活かしたい方
家庭も大事にしながら、教室を開いたり
たくさんの方に食事と健康の大切さ、
いのちをいただくことを伝えたい方
ご相談に乗ります♡
【期間限定】
2月10日(金)まで
場所:都内
時間:11時〜18時半まで
費用:27,000円
女性でいろいろな先生業をされている方は
なかなか 趣味のレベルから抜けられない方が多いです。
それでよいなら、それまでですけれど。
もし、お仕事にしたいなら、
ご相談に乗れると思います。
いま本質的に、社会に求められていめのは、
旧来の管理栄養士の資格だけではなくて
それにプラスしてオーガニックフードの知識や
新しい栄養学と古くからの伝統智の融合、
普遍的なヘルシーフードです。
お教室として成り立たせるには
教える技術以前に
提供方法、お知らせ方法がとても大切です。
わたしが、7年間
食事指導、料理教室、イベント、ケータリング、レシピ提供
少しばかりの関連グッズ販売などと
数種類の方法を展開しつつ
ほんとうにお陰様としか言いようがないですが
お仕事を育てることができました。
なかなか
うまくいかなくて、
最初は個人コンサルの先生に手取り足取り
丸3年お世話になり、
その後
経営の師匠にも2年間学んだ
それらを統合して、お教えします。
昨年、広いサロンを手放したので、
見かけはかなり小さくやってます
植物に囲まれて ナチュラルな心地よさはありますけれど
ゴージャスを期待されると違いまして、スミマセン。。。みたいな。
ですが、
提供先のスケールは大きくなりました。
いらしてくださる方も、とても素敵な方ばかりで、これは自慢できます。
テレビ東京、TBSテレビなど、番組撮影の場所に何度もなったのは、
集まる方が魅力的だったからです。
その道程から
きっとあなたら、こんな風にできるかもしれない
と具体的にお教えします。
すごいビッグスケールの指導は、
正直 口先だけで無責任なこと、できませんけれど
もう一歩花開きたい
先生業の、あなたのお役に立ちたいと思っています。
社会に還元しましょう。あなたの能力を。
きっと、感謝の形が返ってきますよ。
あなたの宝を活かしましょう。
ご予約、お問い合わせは 03-6326-5821
タド・ジュンコ健康料理スクールまでどうぞ
お電話ください。
または予約フォームから お願いします。
手を打ちましょう。いま。 ご連絡くださいね。
そうすると、氣が変わります。
あなたの望む方に、見えない世界が準備を始める。
愛と感謝をこめて タド・ジュンコ

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2017年01月24日

【期間限定】小さな自宅サロンでも、お客様に喜ばれてお金をいただくための相談会。

こんにちは

タド・ジュンコです。

スクリーンショット 2016-12-26 21.12.57
小さな自宅サロンで、
一人で頑張っている方の、お役に立ちます♡
【期間限定】
2017年2月10日(金)まで
場所 都内
マンツーマンで ご相談承ります
時間13時〜18時半 (5時間半)
費用 34,000円 (税込)
私自身、自宅教室から始め、その後三年半の間、広さ48㎡、22名のセミナーができる都内の料理スタジオを経営し、
いまは 思い切ってうんと小さい、撮影のできる庭付きスタジオに移転しています。
出張の講座・イベントと、コンテンツ提供、個人レッスンを中心に、内容を変更したので
いまは、これがベストです。 この仕事は、春で丸7年になります。
これからの時代、自然食やベジタリアンスタイル、健康的な食のあり方を、
小さい規模でよいので
広める方がもっともっと必要です。
頑張ってきたのに
いままで、なかなかお金にはならなかった方、
何をすれば、仕事になるのか
ノウハウをお教えできます。
当スクールのプロコースは、半年で30万円弱いただいています。
ですので、今回は、わたしとしても、お試し版で特別企画です。
今後はまだどうするか決めていません。
この機会に、ぜひ利用してください♡
お問合わせ、お申込みは、03-6326-5821
または ホームページの 料理教室予約フォームにどうぞ。
http://tado-junko.com/reserve
 (フォーム内の
個人コンサルティング にチェックを入れてご送信ください)
愛と感謝をこめて
あなたのお役に立ちたい タド・ジュンコです。
2017年01月19日

切り干し大根のエスニック風スープ 真冬の発見の味

真冬は大根がおいしい季節

寒風に晒された切り干し大根はまた格別です。

切り干し大根のお手軽エスニックスープ

「陸前高田地域振興ふとぎりだいこん」

 

噛みごたえがあって、じんわりと滋味が広がります。

今回はエスニック風に、ひと味変わった心カラダ温まるスープはいかがでしょう。

 

五味商店さんとファンサイト andparty のコラボ、ネットショップ「ご馳走の達人」にて

タド・ジュンコのレシピをもとに、さくまえりさんが素敵な文と写真をつけてくださっています。

 

↓ コチラ

http://andparty.jp/contents/column/vol16.html

 

五味商店さんの信頼素材をコラムとレシピでご紹介するネットショップです。

覗いてみてくださいね。 サイトは、写真もキレイです  (この写真はちがいます すみません自分で撮ったらスープ難しかった苦笑)

 

 

先日、この、ファンサイトandpartyさんの新年会にお呼ばれして、

カワムラ社長さん始め、いつもお世話になっている方々にお会いしました。

大人の余裕の、素敵に楽しい会でした。 最後は、ウクレレで社歌を合唱♪。毎年恒例らしいです。

 

ご馳走の達人にで いつもコラムを書いてくださる、さくまえりさんとは、直接お会いしたのはこのときが初めてでした。

サイトから漂う雰囲気のまま、可愛らしい方でした。

 

タド・ジュンコのレシピはいくつかすでに掲載されています。

青研の葉とらずりんご ジュースレシピ

尾田川農園 もちきびレシピ

 

 

などなど

三人の料理家がレシピを書いています。

なまこ先生や美奈子先生のレシビも楽しいです。

 

ぜひ覗いてみてくださいね〜調味料、使ってみてください。おすすめです。

↓ コチラ

http://andparty.jp/contents/column/vol16.html

http://andparty.jp/contents/column/vol16.html

HOBBYCOOKING×andparty のタド・ジュンコ講座は 次回は3月 渋谷で開催されます。

 

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タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
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2017年01月15日

ハワイのヘルシーフードのテイクアウトを思い出す「億万長者の食卓」

今月も、リッチでかっこいい♡企業家の方々のセミナーに、

ケータリングをしました。

 

初めて召し上がられた方からは、

ハワイのヘルシーフードをテイクアウトしたときの記憶が思い出されると

言っていただきました。

嬉しいです。

 

 

一日続く、貴重なセミナーに、コンディションよく臨めるように。

食べたから集中力がなくなったとか、胃が重いなどということが起こらないように

召し上がった糖質も、よく代謝して有効活用でするように。

脳の働きもよく、メンタルも安定するように。

 

そんな素材で組み合わせています。

 

玄米は、無施肥無農薬、自家採種の香川産ヒノヒカリ。

この玄米がまた、持てるパワーが違います。断然元氣がでるんです。

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【1月のメニュー】

芯から温まる酒粕味噌汁

雑穀タカキビのミートローフ風

ポテトサラダ

紫キャベツのマリネ

玄米ごはん

プチデザート

 

 

今回は真冬の心身を支える、酒粕入りのお味噌汁です。

七草の翌日でしたので、七草の、セリ、すずしろ (大根)も加えてみました。

 

 

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アンケートにお答えいただいた方には、その場で

熊本の自然農法米粉で作る、ふわふわブレッド をプレゼント。

アレルギーや集中力阻害の原因とも言われる、小麦を不使用。 同様にしてバターや牛乳なし、白砂糖ではなく、ハチミツをごく少量使用。グルテンフリーです。

午後もまた、集中してセミナーに取り組んでいただきたいので。

 

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すべて 素材は ベジタリアンスタイル、ケミカルフリーです。

 

 

 

【召し上がってくださった方からのご感想です】

 

良くかんで食べるものばかりで、ほど良い量でお腹いっぱいにできてよいです。

雑穀は自分ではほとんど食べないので、ありがたいです。

(大塚多恵子さま 滋賀県)

 

全部お野菜なのにとても食べごたえがあること。

体が喜ぶ食事は食べていて気持ちがいいです。

(相田実穂さま 千葉県 )

 

今日もお野菜たっぷりで嬉しいランチタイムでした❢

(石川久美さま 埼玉県)

 

おいしくかつ健康的であると感じた。

(関澤義孝さま 東京都 )

 

胃もたれしない❢

食べた後スッキリしてる。

食べたあとの満足感♡

(櫻木憲征さま 福岡県 )

 

苦手なお豆もおいももいつもおいしくいただけてびっくりします。

おなかいっぱいでもねむくならないので助かっています。

(伊藤ちさと様 東京都 )

 

思ったより味付けがしっかりしていて、とても美味しかったです。

(廣江広子さま 三重県 )

 

ハワイのヘルシーフードをテイクアウトしたときの記憶が思い出されました。味はさっぱりしていて量もしっかりありますが、デザートまで美味しく全部いただきました。グルテンフリーのステーキの味は最高です。料理教室通いたいです。ごちそう様でした。

(目黒かおり様 栃木県 )

 

量もちょうど良く、おいしくいただけました。

( U.Mさま 大阪府 )

 

見た目の量に比べて満腹感がある。

味もしっかりしていて、ヘルシーな物を食べた満足感もある。

( N.Sさま 神奈川県 )

 

元気になった !!

おいしかったです〜(^.^)

(中村麻莉さま 東京都)

 

 

健康的で何よりおいしい。歯科医師の立場から、食育にも有効だと感じています。

(N・Mさま 栃木県 )

 

 

 

今回も、ますだ先生を始め、ますだ塾の皆様、本当にありがとうございました。

ますだ先生のご厚意で 毎月一年続いたこの企画は、

今回で一旦終了です。

 

お名前だして良いかわからないのですが…

事務局の中村さん、ヒルズコンサルティングの臂様始め

皆様には本当に、ほんとうにお世話になりました。

 

どれほどにか感謝しています。

 

ご恩に報いるべく お仕事してまいりますよ。

 

愛と感謝を始めて

 

ワンネスフード/タド・ジュンコ健康料理スクール

タド・ジュンコ

 


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セラピーネットカレッジ

タド・ジュンコのエネルギーを高めるオーガニック料理教室

1月5日から 視聴動画配信中 観てくださいね。

http://www.therapynetcollege.com/

 

 

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タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
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2017年01月07日

食材のエネルギーを高める料理レッスン セラピー NETカレッジ動画配信開始

タド・ジュンコの「自然のめぐみたっぷりのクッキングレッスン」

テーマは食材のエネルギーを最大限に生かす

 

 BABジャパンのセラピーネットカレッジで 動画配信開始です。

 

【内容】

 1自然な農法や種を繋いでゆくことについて

2基本の食べ方の合言葉解説

The ま・ご・わ・や・さ・し・い・こ

その中身は…

雑穀、豆類、ゴマナッツ類、わかめ海藻類、野菜、青背の小魚・白身魚、椎茸きのこ類、いも根菜類、未精製の穀物の玄米や分搗き米と発酵食

3楽しい料理レッスンの様子

ぜひ覗いてみてくださいね。

http://www.therapynetcollege.com/courses/ch/ch222.html

2016-11-26-12-44-20-2

 

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自由が丘にある健康料理教室では健康に役立つ情報をブログで配信しております

自由が丘で健康料理スクールを主宰するわたくしタド・ジュンコが、ブログにて皆様の毎日の元気に役立つ情報を配信しております。

お料理やお教室の写真も掲載しておりますので、是非ご覧ください。

料理教室の模様やその日にレッスンしたお料理のことをはじめ、今話題の妊活に役立つ食事法なども配信しております。

スクールでもお教えしている断食についての記事など、皆様の元気や美しさに役立つ情報満載です。
自由が丘の自然派料理スクールに興味があるけれど、「いったいどんな所かしら?」とご不安がある方も、是非ブログを覗いてください。

タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1-9-9』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

今月のスケジュールはコチラ

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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