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雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2019年09月12日

冬瓜のスープが簡単でおいしかった。昨日の個人レッスン。

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

昨日の個人レッスンは、

一見、普通においしい家庭料理なのだ。

 

 

冬瓜のスープ

夏の名残り野菜のスパイス煮

瓜系野菜とキャベツの玄米麹和え

(この日は、あっさりと。たっぷりの生野菜サラダの塩麹ドレッシングくらいの感じ)

生姜玄米ごはん

 

ジェイソンウィンターズティー

(毎回、いろいろな意味深いお茶をセレクトします。)

 

生の野菜の生命力そのものと、火のエネルギーを結ぶもの、発酵力を借りたものなど

組み合わせています。

 

 

 

去年のこの時期は、冬瓜の揚げ煮を作ったのでした。

料理教室だから、何かひと手間かけたくなることがあるもんで、つい。。。

 

 

でも、

年々シンプルになっちゃって、

今回は揚げないで、ある意味普通の家庭料理かしら?

 

でも、滋養はある。

いいんかいなと思うこともあるけれど、

 

ここは、趣味の料理教室とも少し違うので

 

この方向でそぎ落とせばいいかなと感じてきています。

 

シンプルと言っても、

電子レンジによる時短料理とか、できあいのグルタミン酸系調味料を投入して、

簡単に完成度の高い、そくうま みたいなのは

しないです。

 

 

ここでしか、できない提案をします。

滋養のあるもの、本来の力が覚醒するものを作るよ〜✨

 

冬瓜スープ

 

 

 

【体験レッスン】

体験説明レッスンを受け付けています。

 

↓ こちらにご希望をご記入ください。

http://tado-junko.com/reserve

 

 

コースは現在、

3ヶ月または、6ヶ月の「体質改善コンサルティング」と、

6ヶ月で卒業の「スピリチュアル食養資格講座」の二つです。

 

 

食事って侮れなくて、心・身体・魂に、嬉しい変化が出てきます。

 

食べ物が変わって

三次元的にも、血液の質が変わる。

血液の質が変わると、細胞の質が変わる。

 

 

という道筋があります。 料理物理学的には、もっといろいろな変化も起きているようなので、

これからの健康料理とか栄養学は、こっちにフォーカスだよね。って思っています。

 

 

お問い合わせはこちらです。

http://tado-junko.com/reserve

 

毎月、『アネモネ』の巻頭カラーページに「幸運が舞い込む女神レシピ」を書いています。

 

よく見ると、

光次元の扉が開いて、体・心・魂・運気が地球とともにステージアップ!

というキャッチコピーがついていますね。

 

 

私のレッスンと同じ〜? うふふ✨

 

 

 

今月が連載21回目で最終回です。 ぜひご覧ください。

おうちの土鍋で炊けるしいたけ玄米ごはんです。

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次は新しい連載企画のお話をいただいたので、準備に入りま〜す。

 

愛と感謝と尊敬をこめて

 

タド・ジュンコ

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
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2019年08月14日

『anemone』9月号「幸運が舞い込む女神レシピ」で海と陸と宇宙のハーモニーを感じてね

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

ピュアな本質が輝くホーリーライフ

『anemone』9月号に、

タド・ジュンコの「幸運が舞い込む女神レシピ」連載中です。

今月号が連載20回目になりました。

ありがとうございます。

 

「海と陸と宇宙のハーモニーを感じる藻塩のsoup」

ご参考になさってくださいね。

 

海〜陸〜宇宙〜と繋がって、

あなたを構成する要素が

目覚めゆくレシピです。

 

2019年

本来に還るとき。

ですもの。

 

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特集は「愛のETコンタクト 最前線」

レアな内容満載です。読み応えあり。

コンタクティも秋山眞人さんのインタビュー、覚醒するアートもあり!!

 

 

白鳥哲監督の『蘇生Ⅱ 愛と微生物』のインタビュー記事もあります。

先日完成試写会に伺いました。素晴らしかったです。

あの、有用微生物群開発の、比嘉照夫先生もいらしていました。

(EM菌というと、エコ系の方には分かりやすいけれど、ここでは有用微生物群という表現です)

一般公開は8月23日より

 

 

 

先日は

目白店の閉店のため、教室は一月お休み。

ご迷惑おかけしました。

 

8月14日 本日から

料理レッスンを再開しました。

 

今日は、マンツーマンの「宇宙エネルギーと繋がる食卓コンサルティング」でした。

ここに書いてあります

https://ameblo.jp/saikainoniwa/entry-12506418056.html

 

 

お問い合わせ

http://tado-junko.com/reserve

ワンネスフード タド・ジュンコ健康料理スクール まで

料金、日程、体験レッスンなど  お気軽にどうぞ。

 

 

愛と感謝をこめて

 

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2019年07月19日

【7/29 講座「本来の自分に還るスピリチュアルごはん」2】

こんばんは

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

プチな講座

【本来の自分に還るスピリチュアルごはん】シリーズ2

日時:7月29日(月) 10:30〜14:00

ご参加費:7,500円

会場:malolocafe by onenessfood

 

今回のみのご参加も歓迎です。

 

 

料理は。自然界の氣を結ぶこと。

火と水と風と大地と宇宙とわたしたちと。

 

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素直に協働できていれば、いつも元氣ですね。

ナチュラルなビーガンスタイルです。

 

お申し込みはこちら

http://tado-junko.com/reserve

 

詳細はこちら↓

https://www.facebook.com/events/2213726838662644/

 

 

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2019年07月19日

ビーガン、ナチュラル、スピリチュアル!【7/20・7/23 お食事会のご案内】

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

私どもの目白のお店

malolocafe by onenessfood は、7月29日の講座を最後に発展的閉店です。

感謝の食事会をします。

 

 

7月20日(土)18:00〜20:30 タド・ジュンコ感謝の食事会

7月23日(火) 12:00〜14:30 タド・ジュンコ感謝の食事会

 

 

料理教室で作ってきたもの、雑誌『anemone』に書いてきたレシピ、など少しずつお出しします。

 

ご参加費はいずれも3,300円で、いつもの料理教室よりは、かなりお安いのです。

感謝の気持ちです。

 

スモールサイズの会で

初めての方も、おなじみの方も、再会のように、楽しいひとときをお過ごしいただけますよう

ご用意します。

 

 

お気軽にいらしてください✨

ナチュラルなビーガンスタイルです。

 

♡お申し込み

http://tado-junko.com/reserve

 

詳細はこちら

https://www.facebook.com/events/2185497548403041/

 

《予定している内容》

自然農法の梅酒

自家採種・無農薬無施肥21年の玄米ごはん

お豆腐か葛の料理

雑穀か豆のおかず

ハトムギまたはキヌア入り夏野菜のスープ

味噌が隠し味のラタトゥユ

Rawfoodのアイス✨

チベット薬草のお茶(先日、チベット僧院の学び〜の田中淑子さんの講座をしたときいただいた)をほんの少し

または、アーユルヴェーダのオーヤトゥルシー種のホーリーバジルティー、

チャールズ皇太子もおすすめのジェーソンウィンターズティーなど

 

今日の仕入れで野菜料理の詳細は未定

 

 

 

☆7月29日(月) 10:30〜14:00  こちらもプチな講座をします。

【本来の自分に還るスピリチュアルごはん】シリーズ2

7,500円

今回のみのご参加も歓迎です。

 

料理は、自然界の氣を結ぶこと。

火と水と風と大地と宇宙とわたしたちと。

 

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素直に協働できていれば、いつも元氣ですね。

ナチュラルなビーガンスタイルです。

 

お申し込みはこちら

http://tado-junko.com/reserve

 

詳細はこちら↓

https://www.facebook.com/events/2213726838662644/

 

 

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2019年07月10日

山本太郎さんを応援しよう。選挙にいこう。

こんにちは、宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

先日、山川ご夫妻のスピリットダンスに久しぶりに行ってきました。

そこで、紘矢さんから、山本太郎さんのお話も出ました。

 

スピリットダンスに行こうと時計を見たら333でした。

紘矢さんのブログをリブログしようとしている今も333です。

333は、アセンテッドマスターの数字!! と言われていますね。さすが〜。

 

 

わたしは、前の選挙のときも、

山本太郎さんは、応援することに決めていたのですが、

 

今回の選挙では、いよいよ、世の中が変わるきっかけが起きるかもしれない と思いました。

 

 

今回は、紘矢さんからお聞きし、facebookのタイムラインで、

山本太郎さん率いる「れいわ新撰組」秋葉原街頭演説のYoutubeを観て、

ようやく新しい時代が来るかもしれないと思いました。

 

 

山本太郎さんは、『神との対話』をも読んでいる人なのだそうで。

 

 

選挙に行きましょう。いま、できることをしていこう。

 

《山川紘矢さんのブログ》

 

YouTube Preview Image

 

 

 

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※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

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いつでもください。待ってますから!

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