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雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2020年02月22日

SCOTLAND DAY in Tokyo 2020に参加してまいりました。

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

英国のEU離脱というタイミング、

NPO法人日本スコットランド交流協会の、

年初のイベントに参加させていただきました。

 

(スマホ忘れて写真はなしで、逆にシンプルに楽しめました。)

 

スコットランドは EU残留希望派が多い。

 

スコッチウイスキーの主な輸出先は、EUだから、

離脱すると関税がかかり、ビジネス的には大打撃となりそうなのだとか。

EU議会は、「蛍の光」を歌って、英国を送り出していまいたが、

蛍の光は、スコットランド民謡ですよねぇ。

 

 

わたしは、スコットランドのスピリチュアルなエコビレッジ、

フィンドホーンとか、

英国はまた、別のイメージで、ただ遊びに行ったことがあるくらいだから、

もっと近しくならないと、事情はわからないです。

 

 

世界はひ〜とつ。  みたいになればいいのですが、

三次元的に言うと、現時点

大きな政府は無駄が多いようです。

 

 

子供の頃から、タータンチェック

正式には「タータン」というんだそうですが

すご〜く好き。だから、

 

過去生でなんども、ここらにいたんではないかとさえ思います。

 

 

 

SCOTLANDinTokyo2020

 

ハリーポッターのお城みたいな大学施設の留学報告

ロキャロンタータンの 上原尚也さんのスピーチ

ニッカウヰスキー創業者、竹鶴政孝・リタさんの孫、竹鶴孝太郎さんのスピーチ

 

バグパイプの演奏に率いられたハギスを前にバーンズの詩を捧げる

バーンズナイト

 

スコティッシュハープの演奏、

スコティッシュダンス などなど

盛りだくさんで、とても豊かに楽しいひとときでした。

 

会場の学士会館という建造物もレトロで大好き。

とてもマッチしていました。

 

スコティッシュハープも大好きです。

 

 

素晴らしい会でした。

 

ここまでの内容をなさるのは、

ご準備もさぞかし、大変なのでは、と拝察します。

 

ご縁をいただき、

参加させていただきました。

ありがとうございました。

 

 

 

愛と感謝と尊敬をこめて

宇宙エネルギーと繋がる卓

ワンネスフード  タド・ジュンコ

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
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2020年01月30日

もやし育ててます。

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

 

もやし育ててます。

宅配で、ある日届いたんですね〜。

 

スプラウト

一旦は刈り取り、

その後栽培。

清らかな水と、キラキラの窓辺の光で育ちます。

 

 

来るたびに育っているので、

生徒さんが面白がる。

 

もやしも自慢げに育ちます。

 

スープのトッピングにGOODです。

 

スプラウト

 

自然食・ビーガンまたはベジタリアンスタイル。

あなたとこの星と、宇宙全体とも心地よく共振する

オーガニックなあり方に戻る食事を提案しています。

 

この食事を

ワンネスフード®️と名付けています。

 

わたしたちは長いこと、10万年くらい???

本来の力を制限してきたらしいです。

 

水や風、火、土。こうしたこの星の要素を統合して、

古代の超人みたいに、本来の力を取り戻してゆきましょう。

 

 

食事は、人類弱体化計画的な、

食べ物に見えて食べ物でないものを

口にしないこと。

つまり、農薬や添加物、白砂糖などなど。

できたら、お肉も減らした方が、本当の力は出てきます。

 

 

そして、清き記憶を保つよき水を飲み、

力を呼び醒ます、植物のものを少しずついただき、自分と同化させていきましょう。

 

わたしたちは、いま長い長い眠りから醒めるとき。

 

 

体、気持ち、なんとなく不調が続く人は、特に、

進化する自分を認め、脱皮してゆく、チャンスです。

 

あなたの不調、なんとなくもやもやする思い、

それは、

古い栄養学がもう自分に合わなくなってきているという、

メッセージかもしれませんよ。

 

 

本来、人間の体に合う食べ物は、環境負荷も低い食べ物です。

この星も、わたしたちも、共に生きていく関係ですもの。

 

 

あなたの健康は、地球の健康、宇宙の健康とひとつなのですよね✨

 

 

 

体験レッスン受付中

http://tado-junko.com/reserve

 

 

アネモネ

光を食べる5次元レシピ

タド・ジュンコの記事があります。

ご覧くださいませ💖

 

2020-1

 

 

タド・ジュンコの本  好評発売中!!

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在庫僅か

 

 

愛と感謝をこめて

 

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2020年01月25日

メタ栄養学研究家 福田カレンさんの講座が素敵でした。

ワンネスフード

タド・ジュンコです。

 

一週間がはや〜い。

こないだの日曜のこと。

 

 

フルーツオブエデン主宰、

メタ栄養学研究者、

デトックスセラピスト でいらっしゃる、

福田カレンさんの講演会に伺いましたよ✨

 

 

主催は NPO法人 日本ホリスティック医学協会

司会は 降矢英成さん(赤坂溜池クリニック院長・日本ホリスティック医学協会)

会長で、この福田さんのご本で前書きを書いていらっしゃいます)

 

以前、福田さんからいただいて大切に読んできました。

 

魂の医療

魂の医療

 

わたしも、かつてガン患者の研究所で主にオルタナティブな医療を行う治療家、

医師、自分で実在的変容を起こして治癒した方々を取材してきましたが、

 

このご本、素敵です。

情報医療もきちんと、描かれていて、この流れの先がまた楽しみです。

 

 

この日のご講演タイトルは

エネルギー療法から考える

栄養と食事

〜メタ栄養学と果食、少食、不食〜

 

このご本で、福田さんがインタビューしてらっしゃる

伊藤由美子さん、ふじいひろこさん のご講演

それからディスカッションもありました。

 

とても聴きたかったのですが、前々から予定していた大事な用があって

カレンさんのスピーチを堪能して、

たくさん頷き。。。 だって共感、共感ってかんじで

嬉しくて、面白くて。

で、こっそり退出しました。

 

メタ視点

(沖縄とは北海道  っていうのもふふふ、面白かったな!!空間も幻想だから)

 

 

福田カレンさんは、目白で私どもがビーガンレストランをしていたとき

何度かいらしてくださったのです。

エネルギーのキレイな、物質次元でも、美しい方です✨

 

で、福田カレンさんは

いま、ノンデュアリティのご本を翻訳され、

近日、刊行されるそうです。

 

 

福田カレンさん講演

ホリスティックヘルス情報室で

連続講座もされるそうです。

「果食・少食から不食の時代へ:メタ栄養学概論」

 

素晴らしい✨✨

 

 

愛と喜びをこめて

ワンネスフード タド・ジュンコ

 

 

お問い合わせはこちらまでお願いします。

体験レッスンをご予約できます。

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お仕事のご依頼もこちらです。

http://tado-junko.com/reserve

 

 

 

 

アネモネ

光を食べる5次元レシピ

福田カレンさんと隔月交代で、

タド・ジュンコの記事があります。便乗して宣伝してるみたい笑

ご覧くださいませ💖

 

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愛と感謝と尊敬をこめて

 

 

 

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2020年01月23日

青山・表参道の育児・育児サロン「Angelica」さんの10周年パーティー

ワンネスフード

タド・ジュンコです。

 

先日、青山・表参道の 育児・育自サロン

Angelicaさんの

10周年パーティーにお呼ばれしてまいりました。

http://angelica-baby.com/about.html

 

おめでとうございます✨

 

向かって左が、代表の牛島有希子さん

Angelica10周年

 

代表の牛島有希子さんとは、ご縁をいただいてから、

10年くらいになるので、

オープンしたばかりの頃、出会ったらしいです。

 

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当時、牛島さんは、

「自分がいいと思ったことは広めたい。

タドさんのことを、応援します。」

とおっしゃってくださり、

 

 

ご自身のサロン運営のありかたも含め、

信念のある方だと感じましたが、

あれから、10年。

 

 

ますます、道を深め、広げていらっしゃいます。

 

 

わたしの料理教室にもいらしてくださり、

Angelicaさまで、離乳食の講座の講師をさせていただいたこともあります。

 

いまでは、育児・育自をテーマに

アドラー心理学に基づく親子関係講座「SMILE(スマイル)」、

コミュニケーションスキルと自己啓発の講座「ELM(エルム)」、

ELMリーダーの養成講座 などなど、開催され、人気です。

開業支援の講座もされているようです。

本当にたくさんの方が学び、交流する場となっています。

 

素晴らしいことです。

 

 

この日、

私の著書

『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』と、

連載エッセイ「光を食べる5次元レシピ」の載っている『アネモネ』

販売していただきました。

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心理やヒーリングの資格付与もここでは行なっているので、

 

牛島さんから

資格付与されたという方から、

アロマハンドマッサージをしていただきました。

幸せで〜す。たくさんおしゃべりも楽しみました。

 

 

親子向けのいろいろなワークショップが出展されていて

わたしは、

苔テラリウム作成の体験もしました。

 

小さなボトルの中に、地球創生をするみたいで、

想像以上に面白った〜。

苔は育つらしいので、楽しみ。

 

 

苔テラリウムの先生と 一枚。

苔テラリウム

 

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こんなの作りました↑

 

 

 

愛と喜びをこめて

ワンネスフード  タド・ジュンコ

 

 

ワンネスフードは、通常、個人コンサルティングと資格講座を行なっています。

お問い合わせはこちらです。

 

マンツーマンレッスンです。

料理の苦手な方も、安心。

 

体質の改善を希望する方、

次元上昇したい方に好評。

 

新しい時代の、シンプルで元氣の出る

食事をお教えしています。

 

体験レッスンのご予約・お問い合わせ

http://tado-junko.com/reserve

 

お仕事のご依頼もこちらまでお願いします。

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タド・ジュンコの本  好評発売中!!

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ホーリーなスピリチュアルマガジンの

『anemone』1月号(2019/12/09 発売)に

タド・ジュンコの記事が掲載されています。

 

本屋さんでご覧くださいね。アマゾンでも販売されています。

2020-1

 

 

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2020年01月09日

今年も料理教室が始まりました。

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

2020年

今年も料理教室が始まりました。

 

聖護院カブ

童話に出てくる「大きなかぶ」みたいな

聖護院蕪が。

 

うーん、重い。

これは、何にしますか、蕪蒸しか、千枚漬けか。。。

と迷いましたが、実はこの日は飾っただけ。

面白かったから写真に撮ってみました。

 

野菜ってたとえば、パーティーとかだと、

なんとかの丸焼きとか、

△△の解体ショーみたいな、

すごい派手さはないけれど、

 

色も様々で、ビジュアル的にも面白い。

とこの頃は思います。

 

で、思っただけで、

 

 

結局、予定していた

蕗の天ぷらと、

豆味噌、麦味噌ブレンド、里芋、大根、油揚げ、ネギといった

冬野菜の旨味を活かした、ふつーの

真冬の味噌汁。

 

となりました。

 

ふつーですが、

ふつーと思う方とそうでない方がいるようで、

 

 

この教室は、そもそも

技術的に難しい世界を目指していないので、

 

オーガニック、健康とか、ベジタリアン、スピリチュアル

というキーワードで来てくださる方が多く、

ベテラン主婦的、ふつー  は存在しない。

 

 

それでいいと思います。そうゆう方にこそ

来ていただきたい。

 

 

 

というわけで、

 

サツマイモ入りの玄米ごはん、

生野菜サラダと

豆のおかずなど。

 

 

今日は、去年の復習と、

この生徒さんの場合は、揚げ物がコワイので(笑

(揚げ物は、健康法として、本来必要ないんだけれど)

メインとして、このレッスンをしました。

 

少し季節先取りし過ぎになりました。

春は苦味を盛る、ですが、まだ春には早すぎる、

本来立春くらいにやったほうがよかったです。

 

 

今回は、葛粉を使って揚げています。

 

ふきの天ぷら

蕗の花の「お顔の部分」を油に浸けていますね。

 

さつまいも玄米ご飯

サツマイモ玄米ごはんが炊けた。

しゃもじで十字に切って、天地返しします。

 

 

個人レッスンも、グループレッスンも、

レシピありきになりがちですが、

 

今年は、レシピなしで、

そのとき来た野菜で本質的な料理ワーク。

みたいの、やろうと思います。

 

 

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『anemone』2020年1月号 巻頭

光を食べる5次元レシピ  風

タド・ジュンコの記事があります。

ご覧くださいませ💖

風は知らせ、風は変容、スパイラルに軽やかに

私たちは上昇してゆく✨

 

2020-1

 

 

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愛と感謝と尊敬をこめて

 

 

 

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※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

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大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

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いつでもください。待ってますから!

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