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雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2018年01月30日

生徒さんと創るレシピ、現場主義 !! 健康料理スクール。

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

個人コンサルティングの日、

韃靼そばのキャベツサラダを作りました。

抗酸化力が強くて

最強な感じですが、

 

真冬なのでホットサラダ風にしたいなと、

ドレッシングをお湯で溶くという部分があり、、

 

ですが

レッスン中、

 

「あら、お湯沸いてない」とワタシ

 

「先生、韃靼そばの蕎麦湯はルチン豊富でしたよね。

これまだ温かいから、使えますよ」

と生徒さん。

 

さっき

これは陽性が強くて身体が温まるし、抗酸化力抜群と言い、

一緒に試飲したばかりの蕎麦湯が鍋にまだまだたくさん。

 

おぉ。。。

一石二鳥ですね。

とワタシ。

 

 

というわけで、この日

レシピ変更で、ドレッシングに蕎麦湯を加えることに。

 

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(キャベツとにんじんが山盛り~な器の料理がそうです)

最強のレシピ。

 

生徒さんと創り上げる毎日。

 

その方の体調、体質、

ご家族構成や好み、体質、

いろいろ相談しながら、内容を考えています。

 

ほんと、これだから

健康料理はやめられない。楽しい♡ オモシロイ。

 

 

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冬休みのお土産までいただいちゃいました♡

嬉しい♡

 

 

☆体験レッスンは随時行っております。

気軽に電話くださいね。

 

グループ、個人コンサルティング、資格講座などあります。

03-6326-5821 教室直通電話

 

お問い合わせ・申し込みフォームはコチラ

http://tado-junko.com/reserve

 

 

 

☆タド・ジュンコ健康料理スクールでは

料理教室なのに、こんなイベントをします。

 

2018年 あなたのあるがまま、最高な人生をリスタートしませんか?

Perfect Dream

いよいよ近づいてきました。

 

当日お召し上がりいただく「スピリチュアル弁当」のご予約枠はあとすこしです。

 

お早めに申し込んでくださいませ。

 

Perfect Dream

詳しくは、こちら。

https://peatix.com/group/61322

 

 

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☆タド・ジュンコの本

『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』リンダパブリッシャーズ刊

好評発売中!

 

 

『anemone』2月号に、タド・ジュンコのエッセイ&レシピが連載中♡

『美しくなるフードセラピー』冬号にタド・ジュンコのインタビュー記事が掲載中♡

お手にとってご覧ください♡

 

 

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2018年01月16日

10年ものの梅干し。生徒さんがワンダフル〜な料理教室。

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

スピリチュアル食養資格講座の日、ご受講の方から、

「10年ものの梅干し」(・o・) と、

5~6年は漬けているわ。 という梅干しをいただきました。

 

写真は作成者の宮崎さん。この方の手作り。

すごいわ。。。

 

10年ものの方は、塩も枯れてる。

こちらは調味料として日々使っているそうです。

最高~身体にいいですね♡

 

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きっと、この方が先生になったら、面白いゼミになりそうです。

あぁ~楽しみ。

 

☆ ☆ ☆

 

☆明日は体験レッスンの日です✨

随時開催しますので、ご希望日の方は、気軽に日程の予約をどうぞ。

03-6326-5821

またはこちらへ↓

http://tado-junko.com/reserve

ご連絡ください。

 

☆2月11日(日・祝)

精神世界のリーダー 山川紘矢、山川亜希子先生に、新年のメッセージをいただこう。

Perfect Dream

ティアラこうとうにて。

山川ご夫妻には、タド・ジュンコ著『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』(リンダパブリッシャーズ刊)に

推薦のお言葉をいただいています。

翻訳家で、作家で、チャネラーで、コトダマ歌手、そして、、、すごい方です!!

ご一緒に、次元上昇しませんか~? ご参加者募集中。

 

詳しくは⇒https://peatix.com/event/299282

 

 

不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん

 

タド・ジュンコの本

『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』

リンダパブリッシャーズ刊

好評発売中!

 

ご購入はコチラから

 

 

 

 

 

 

 

☆『anemone』2月号に、タド・ジュンコのエッセイ&レシピが掲載中♡

https://anemone.net/?pid=127083737

 

☆『美しくなるフードセラピー』冬号にタド・ジュンコのインタビュー記事が掲載中♡

http://www.food-therapy.jp/

 

お手に取ってご覧ください♡

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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2018年01月14日

ワクワク幸せオーラでお料理すれば、健康と運氣upのごはんができます。

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

料理教室では、ワクワク楽しい波動を大切にしています。

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←マスター講座の保崎さん。

 

 

 

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米粉で発酵なしのパンを焼きました。

庭のローズマリーがよくマッチしています。

 

写真を撮りながら、

「幸せそうでよいですね~」と言いましたら、

「はい、幸せです♡」という素直な返事が戻ってきました。

 

これが、意外に大切なこと。

むりやりポジティブ思考を目指す必要はありませんが、

幸せは幸せを呼びますね。

類友の法則。

 

この方は、ますます美しく、どんどんハッピー体質になられています。

素直なところが神々に好まれるのかな?

わたしも見習わなくちゃ。

 

 

2月11日の、当スクール主催

精神世界のリーダーで翻訳家、作家である山川紘矢・亜希子先生をお招きするイベント『Perefect Dream』

いよいよ近づいてきました。

 

当日お召し上がりいただく「スピリチュアル弁当」のご予約枠はあと少しです。

お早めにお申し込みくださいませ。

 

詳しくはこちら→https://peatix.com/group/61322

 

 

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2018年01月01日

アレルギー体質でも安心なおせち、食卓のコツ。anemone1月号の『女神レシピ』も活かしてね。

 

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

あけましておめでとうございます。

 

アレルギー体質の方にとって

年末年始の食卓は、厳しいですね。

 

濃い味付けのお料理が並びがち。

おせちは、購入した場合、塩分も砂糖も化学調味料も、保存のための添加物もたくさん入っているものがありますね。

安定した味で日持ちさせないとなりませんから。

 

アレルギー体質の方にとって、

この時期は、まぁいいかぁ~というときかも。

だって、真面目に考えたら自分だけ食べられないモノだらけのシーズンですもの。

 

ですが、こんなシンプルなおせちなら、安心です。と思ってます。

うちのレッスンや個人コンサルでは、みなさんにもこれを作っていただきました。ハーブが効いておいしいです✨

スピリチュアル&ヒーリングマガジン『anemone』1月号の巻頭に掲載されています、

タド・ジュンコのレシピエッセイです。

一年連載なので、来月もお楽しみに。

おせちのアイディアやおもてなしに使っていただけたらいいな~♡と作りました。

本屋さんかAmazonなどでご購入ください♡


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寒天のジュレ。植物性素材だけです。

腸内がキレイになります。

運氣upします。

タイトルは、

幸運が舞い込む女神レシピ

「新年の光をまとう、天と陸と海のジュレ」

おだしも植物性オンリーで化学調味料のアミノ酸や砂糖はなしです。

野菜と寒天とハーブと昆布、雑穀のキヌアも詰まってます!!

キレイでしょ。

 

 

 

 

 

 

特に

アレルギーの方は、白砂糖の入った食品は食べないほうがよいです。

添加物や化学調味料も摂らないように氣をつけて、

アイスや冷たい飲み物など、腸内を冷やすものもやめましょう。

体内が酸性化しないようにして、腸内細菌叢を整えることがポイントなのです。

白砂糖はカルシウムを捨ててしまうので、痒い状態とそのイライラを悪化させます。

虫刺され跡が冬になっても、思い出したように痒かったり、跡になり治らない方など、お酒や白砂糖が凝縮したお菓子は、

当分やめたほうが、早く体質改善します。

アイスもそうです。

 

そして

【The ま・ご・わ・や・さ・し・い・こ】という「愛ことば=食材の頭文字」で覚えましょう。

雑穀と豆・ごま・わかめ、海藻・野菜と小魚・椎茸と塩・いも、米と酵素(醗酵食も)

これらをきちんと食べて、これら以外のもの、例えば牛乳と乳製品、肉、砂糖などを極力摂らない。

そうした食事を習慣化することが、体質改善とその安定化に繋がります。

 

 

新年の体験レッスン受付中

お電話かメールで、またはHPのお申し込みフォームからどうぞ。

 

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自由が丘にある健康料理教室では健康美に役立つ情報をブログ配信

自由が丘の健康料理スクール主宰者タド・ジュンコが、ブログにてあなたのより良い健康生活に役立つ情報を配信しております。

料理や教室の写真も掲載しています。ぜひご覧ください。

今話題の【妊活】に役立つ食事法、【スピリチュアル】な話題なども載せています。

スクールでもお伝えしている体質改善についての記事など、皆様の元気や美しさに役立つ情報満載です。
自由が丘の健康料理スクールに興味がある方、ぜひブログを覗いてみてください。

 

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タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1-9-9』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

今月のスケジュールはコチラ

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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