雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2017年05月29日

主婦の方もビジネスマンも、時短料理を超えて、スピリチュアルごはんの時代へ G0 !

今日の空は、こんなだったじょ〜。

昇り龍か降臨の龍らしいで〜す。

今朝、太陽系太さんの本を開いたら、出てきたページとシンクロ。

宇宙エネルギーと繋がる食卓 ワンネスフード® タド・ジュンコです。

肩書 宇宙エネルギーと繋がる食卓 もなんのことやら?ですが

あなたのお食事コンサルタント タド・ジュンコです。

 

 

料理教室は主婦の方がいらっしゃるものだと思われていますが

少なくともわたしのとこは違います。

 

主婦は立派な職業です。

旦那様の上司や部下とのおつきあい、お子様の教育、

親族の方や同居の姑様や舅さまがいれば、またまたどれほどにか

大変で。

わたしのところとは、たぶん別の技術がいるのものと思われます。

 

 

 

おそらく 主婦の方がほしい技術

和食のコツとか、時短とか、おもてなしとかを

講座でやっていないせいではないかと

想像しています。ある意味残念なことではある。。。

 

 

注 )ヴィーガン料理のおもてなしならできますよ。

 

主婦の方も、ビジネスマンも、

食事のあり方を見直すときが来た !!

と感じています。

 

 

時短、即電子レンジではない方法

ホンモノの食材と調味料で 超シンプルに確実な食卓を

そんな メソッドを作りました。

スローフードとも違います。←もちろんそれも好きだけど。

 

 

昔からある食養生の言葉

まごわやさしいこ ご存知の方もいらっしゃるかと思います。

それらを食材の基礎とし

 

 

食材のエネルギーを高めるシンプル料理があります。

時短にまどわされて、

食べ物が宿している、ありがたい、いのちのエネルギーを

捨てた料理、してませんか? そのようなもの食べていませんか。

 

 

食事は本来

あなたを常に成長させ

あなたの人生において、本来の力を発揮させるものです。

 

 

 

✨NEW ✨ 人生のステージが変わる!

宇宙エネルギーと繋がる食卓

不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはんの

シンプルメソッドです。

これからのスタンダードになる気配。

通信とリアル講座  6ヵ月  マンツーマンレッスンも予定しています。

 

 

修了されると 認定証が発行されます。

現在、準備しています

お問い合わせは 03-6326-5821

 

 

 

宇宙エネルギーと繋がる食卓 個人コンサルティング

お問い合わせください 電話03-6326-5821 (教室直通 )

好評です。現在受付中。ご予約ください。

3時間27,000円〜

治療中の方、本気で体質改善をしたい方は、3ヵ月または6ヵ月コースがあります。

別料金になります。

 

 

ワンネスフード®プロコース マンツーマン

お問い合わせください 電話03-6326-5821 (教室直通 )

好評です。6月1日から募集開始

ワンネスフード®協会 アドバイザー資格が取れます

3ヵ月または6ヵ月コース

 

 

教室経営コース

お問い合わせください 電話03-6326-5821 (教室直通 )

1日完結 /3日コース  マンツーマン ご相談内容にアドバイスします。

メソッド化したらよいと言われていますが、現時点、その予定なく。。。

個別に、実際教室やイベントをしてきた経験からお話します。

学会立ち上げ、セミナー企画運営 (1,000人規模)まで仕事としていました。

 

 

料理の先生とは少し違う経歴なので、PR法も、ちょっと違うことが教えられます。

長く、ホンモノでいる方法を伝えます。

 


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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
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2017年05月28日

無農薬のエリンギは香りも違う。食べ物から薬品を摂らないほうがよいですよね。 

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

無農薬のエリンギ届きました。

福岡のシードマイスター協会から

 

産地は長野

組織がしっかりしているので

縦に裂こうとしても、なかなか割れません。

 

香りは、意外に甘い香り

噛みごたえがあって、

フツウのエリンギのイメージとだいぶ違う。

 

ためしに、スーパーで買ったエリンギと

焼き比べてみましたけど。

こちらは水分が多いので、すぐ柔らかくなる。

 

 

野菜全体に

ここでの取扱のものは たいがい甘みが少なく組織がしっかりしているので

いわゆる、果物っぽい野菜、ジューシーとかいうタイプではないです。

 

こうゆう野菜を食べると、ものの考え方も、すっきりしてきます。

元気になりますね。

 

食材は、添加物はもちろん

化学肥料や農薬があまり使われていないものを

選ぶにこしたことはありません。

 

そうでないと、知らず知らずに

薬を飲んでいるのと同じことになりかねません。

 

 

医食同源という言葉がありますが

この薬の意味は 違うからね。 笑 あたりまえですけど。

 

 

「汝の食事を薬とし、汝の薬を食事とせよ」

紀元前の医聖 匕ポクラテスが語った言葉とされていますが

これは、とっても大切です。

 

食事で命を保つのです。

命を養うのは食事。食事で心身のバランスを整えることができます。

食べ物には、本来、たくさんの栄養と不要物を排出するものと、体内でうまく利用するための成分が含まれています。

 

例えばりんご 米それぞれ

そのまままるごとなら、消化吸収して体内で活用する成分が

そろっているんですよね。

わかりやすい例でも、

りんごは少なくともりんご本体の酵素で消化するし、玄米は糖質を代謝するビタミンB1があるし。

という具合ですね。

 

その中から何か栄養を取り出したり、精製して薬にすると

さまざまな種類を、人為的に組み合わせなければならなくなります。

自然なホールフードなら、そのまま消化、吸収、利用できる成分が含まれているのですが。

 

また 栄養だけを抽出したものは、自然界のいのちそのもののエネルギーが失われています。

このへん 原子時代なら動物的なカンであたりまえな認識。

現代では

逆にカンが鈍って 再発見的なところでしょうか。

できるだけ 栄養は食事からとりましょう。

 

宇宙エネルギーとつながる食卓

6月から募集開始

シンプルに食材の選び方・組み合わせを知ります。

調味料を変えること(わたしの動画にもある程度すでにありますが)で

誰でもできる、超シンプルな食べ方がおいしい。

 

自宅で食べる料理って、レトルトの惣菜のように完璧な味じゃなくていいんですよ。

贅沢な料理、時間がかかったり、優れた技術や道具が必要なものはハレの日のもの。

 

自分が原始人だとしたら、日常の食べ物は、いのちを養うもの。

食べたら、成長できるもの、元気になるもの。回復を促すもの。

 

食事は、はじめに料理ありきという食事法ではなくて

基本に戻って、命を養う食べ物を選ぶ

いただく、感性を取り戻す食事メソッドです。

 

そして、具合が悪いときは

食べないことも 回復の近道ですが

 

養生レシピも 知っておくと、食べ物や自分への信頼感が高まります。

 

簡単でおいしい

簡単で確実に潜在能力が開花してゆく

 

いままでの「時短料理」とは違う

簡単シンプルな方法を知ってほしい。

 

そんな思いで 新しいメソッドを作りました。

 

一緒に学んでみませんか?

日々活動し、健康と美、能力アップに興味のある人

もっと潜在能力を発揮したい人

これからは 食事を変えることが大切と気づいている人

お料理教室にはいままで興味のなかった人

宇宙エネルギーともっと繋がりたい人

食について学んで仕事に活かしたい人

ファスティングも好きだけど、正直、おいしいものが好きな人

自分の食べ方が環境問題ともつながると腑に落ちる人

 

好評 ワンネスフード®協会認定

アドバイザー資格講座も

6月から始まります。 こちらはマンツーマンです。

 

お問い合わせ 03-6326-5821

丁寧な説明会を、個別にしています ご安心ください。

 

愛と感謝をこめて タド・ジュンコ

 

 

 

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2017年05月27日

ブルーと水色の季節。不思議と幸せ呼び込む体質を作りましょ。

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

ブルーと水色の季節よね。

6月が近づいてきましたもの。

紫陽花でしょ、ブルーベリーでしょ。

ジューンブライドの季節だし、花嫁さんは水色を身につけると

幸せになると言われますよね。

 

レッスンをサポートしてくれていた

しのぶさんが、

先生は水色だよね。

っと言って、水色のエプロンをくださったのですが 最近思い出してよく着てます。

顔映りは水色より黄色が少し入ったターコイズが合うと理解したここ数年

目で見てそばに置くものは 水色系の周波数は、幅広くとっても好きです♥ ありがとう。

 

夏レシピの試作を一休み、ゼリーと一緒に 水色エプロンと共振して撮影してみました。

 

しかし 自撮りがヘタで ほとんど収まってません。かつ、ゼリーが意外にもブルーに見えない。。。

ま、まぁ、、、それはそれとしまして。

 

色は周波数だから、顔映りのよい色、合わない色、

見て視覚情報として取り込むのが好きな色、みんな意味があるのでしょうね。

 

各臓器にも固有の周波数がありますね。

 

不思議と幸せを呼び込むスピリチュアルごはん

直接お会いしてのレッスン6ヵ月コース

通信での6ヵ月コース

6月から募集を始めます。

 

心も身体もタマシイもひとつながり。環境ももちろんそう。

ここでは、ホリスティックに捉えます。

 

わたしと一緒に、不思議と幸せを呼び込む体質

つくりませんか?

 

次のブログで また書きますね。

 

愛と感謝をこめて タド・ジュンコ

 

 

 

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2017年05月25日

愛と信頼の星に 料理家もさまざまな職業の人も、自由に広めればよいと思う。

おはようございます。

不思議と幸せを呼び込むスピリチュアルごはん

タド・ジュンコです。

 

いきなりですが……

やっぱり、

この星は、愛と創造の星。なんです。

 

同じ方向を目指している方がたくさんいるの。

小さなパイを取り合うのではなくて、

無限の可能性と豊かさを皆で育てよう。

 

本当にそう思いました。

 

わたしのところには、

これから料理教室を始めたいという方や 一度やってやめたけど

再出発という方も いらっしゃる。

 

わたしのところにいらしていて、その後、別の專門料理の分野のコースに進まれたかた

むしろわたしの師ともいえるような立場の方の主催するスクールから

おそれ多くも、わたしのところに移動してきた方

 

いろいろあっていい。

 

 

例えば食の専門家だってたくさんいるわけですよ。

 

 

みんながもっと自由に自分の能力で作り出すものを商品として

誰かに売って、

誰かが買って、それを誰かがまた利用して

何かの形にして売って、

誰かが買って

巡ってゆく、そのことを信頼すればよいと思う。

 

 

こうゆうと、アホかと言う人もいるかもしれない。

現実に紛争もある。

スピリチュアルとか、現実が見えていないと言われることもある。

現に、小さいエリアで衝突もしている。私自身もね・たまにあるのよ笑。

 

 

 

でも、人間が認識できる、見えている世界なんて、

世界の真実の99,999……%くらいらしいから。

 

 

ヒトの可視光線の範囲からしても、たいしたことないもんね。

そして、犬より聴力弱いし。嗅覚も弱いし。

わかる範囲を現実というなんて、浅はかですよね。

 

 

 

見えない部分がたくさんあると、いま、内面の静けさを一瞬持てば、

少しわかる。

 

 

 

すべての人といつも一緒に行動するわけではない

袂を分かつこともある。

 

 

でも、愛と創造。

信頼と感謝なのよね。

それが基本でよいと思うんです。

 

 

先日のここゆた

美しく働くサミットここゆた 主催

 

世界美遺産 伝統800年の武家礼節で「和」心と精神の豊かさを学ぶ

さかいしのぶ先生の講座

 

 

食循環を変えて人生の「めぐり」を変えるナチュラルメンテナンス

タド・ジュンコ

さかい先生の提案される「和心」と、

わたしが伝えたい、自然とのつながりを大切にした食

これは、ひとつながりでした。

 

牛乳と卵、ほか さまざまなものがアレルギーで食べられなくなった

という方からのご質問もありました。

 

牛乳も、卵も、食べなくて大丈夫ですよ。

ほかにもい、食べられなくなったものがろいろあるご様子で、もっと詳しく個人的にお伺いすればよかったのですが。

 

こうした方こそ、わたしのお伝えしている食で

健康においしく食べられるようになると思います。

食べられなくて困っているものは、意外に食べる必要のないものだったりもします。

 

いまの日本の食事ほど、バラエティ豊かに食べなくても、

人は十分、いえ、むしろ元気に生きていけますから。

 

 

 

参加された方が、素敵でした。こうゆう出会いも必然だからね。

ほんとうに、ありがとうございます。

 

すべての方がいて、完璧に場はできている。

 

このコラボ企画を考えられた

代表理事 都築由紀子さんの発想力も素敵と思いました。

写真のご提供は ブライダルサロングレース 中村紀子さん

 

 

美し健康に働くサミットここゆた

6月17日に オープニングpartyです。

 

 

ワンネスフード® /タド・ジュンコ健康料理スクールは

6月

スピリチュアルヘルシーな新しい講座を始めることになりました。

日本古来の食事を進化させて、

美しく、心も身体も健康にいまを生きる

日々創造して生きてゆきたい人のために

愛を実践して幸せでいたい方のために

信頼して、共振する星を作りたい方へ

 

食事を変えると人生は変わるのです。

シンプルな食事で、本来の力を取り戻そう。

講座のご案内は、明日、金曜日からポチポチ。

 

・ワンネスフード®協会 アドバイザー資格が取れる。プロになる食の講座は引き続き マンツーマンスタイルで行います。

・教室経営の個人コンサルも ご予約いただけます。

 

少しでもあなたのお役に立って、循環の輪を回しますから、ご連絡くださいね。

開始時期ほか ご質問は 03-6326-5821 ワンネスフード®タド・ジュンコ健康料理スクール までどうぞ

 

 

タド・ジュンコ著『不思議と幸せを呼び込むスピリチュアルごはん』

リンダパブリッシャーズ刊 泰文堂発売

お取り扱い書店が増えています。好評発売中 !

 

愛と感謝をこめて

 

 

 

 

 

 

 

 

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2017年05月18日

昨日は世界高血圧の日。そうか、「ナチュラルメンテナンス」が必要なのよね。

 

昨日は、世界高血圧の日だったそうです。

 

うちは 父方は、どちらかというと高血圧で、母方は低血圧な一族です。

 

 

高血圧でも、祖母は104歳まで元気で

90歳過ぎて 骨折して回復、その上ガンの手術までして、さらに回復した。

おそろしくポジティブな人でした。

 

物忘れは、フツーに高齢者並だったので、手術した事実を忘れて、

ある日、傷跡を指して

「こんなに年とったら「お腹のシワ」までできたわ、いやぁね。」と言って自分で笑っていた。

並外れのポジティブ女子でした。

 

まぁ、そんな天然しぶとい人はともかく。

 

日頃から、食事でナチュラルメンテナンスしてゆく

これが大切ですよね。ほんと そう思います。

 

 

人気のセミナー いよいよあさって

5月20日 (土)13:00〜16:30 (15分前開場)

 

主催 : 美しく健康に働くサミットここゆた

 

第一部 世界美遺産 伝統800年の武家礼節で「和」心と精神の豊かさを学ぶ

講師 大人のマナークリニック代表 さかいしのぶさん

 

懇親お茶会 心と体に優しいお菓子どご歓談

 

第二部 食循環を変えて人生の「めぐり」を変えるナチュラルメンテナンス

講師 ワンネスフード®タド・ジュンコ健康料理スクール タド・ジュンコ

 

チケット購入は

http://peatix.com/group/51344/events

 

 

【本文続き】

 

 

高血圧というと、減塩の食事指導ということに一般的にはなりますが、

野菜や海藻、玄米、発酵食をしっかり食べて、

早寝、早起き

楽しく。ゆったりを心がけた暮らし。自然に歩み寄る暮らし。

 

それが基本ではないかと思います。

 

 

大切なのは、

お塩は、塩化ナトリウム純度の高いものではなく

天然のミネラルを含んだ塩を適量

お味噌や漬物は、そんなに神経質にならなくても、本当の発酵食であれば

メリットのほうが大きいと思います。

 

むしろ、煮物や生の野菜、未精製の穀類をおいしく食べ、カリウムを摂って

体内のミネラルバランスを整えること。

小魚・青背魚は適度に食べて、血管を強くしておいたらよいと思いますね。

 

そして、仕事のし過ぎ、対人関係の悩みすぎ、これをなんとか

テキトーに手放しできるといいのですが。

砂糖を減らしたり、大豆製品を増やすと、ストレス耐性もだいぶ違いますよ。

 

 

食事指導をさせていただいた 高血圧の方は、職場で何かあると血圧が上がる。

 

 

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写真 : いただきものの「こごみ」は、ねり胡麻和え、スナップエンドウは、すり胡麻和えにしました。

ゴマリグナンで肝機能ヒーリングしましょう。

慢性的に怒りのある方、上司や部下、取引先のことで、怒りを抱えているビジネスマン、実は肝臓も疲れているんです。

食事でも、ケアしてね。

 

 

【本文続き】

 

ですが、食事に氣をつけて、睡眠も仕事!!  と思って早くお休みいただくようにしたら、

改善されました。

何かあると、ピリビリする方でしたが、だんだん落ち着かれました。

 

 

性格悪いわぁ、、、という上司

実は、体調のせいかもしれないですね〜。

 

このごろ、ほんと 思うのは、

性格も 体調も、 食べ物と生活に氣をつけることで、かなり変わるということ。

 

会議で、とかく闘争的な態度のあの人、性格のせいではなくて、食べ物のせいだったということもあります。

 

逆に、そんな相手の態度を受け流せず、ダメージを受けてしまう性格も、食べ物のせいということもあります。

食べ物を「うまく変えると」 生きやすくなります。

 

 

人気のセミナー いよいよあさって

5月20日 (土)13:00〜16:30 (15分前開場)

主催 : 美しく健康に働くサミットここゆた

第一部 世界美遺産 伝統800年の武家礼節で「和」心と精神の豊かさを学ぶ

講師 大人のマナークリニック代表 さかいしのぶさん

 

懇親お茶会 心と体に優しいお菓子どご歓談

 

第二部 食循環を変えて人生の「めぐり」を変えるナチュラルメンテナンス

講師 ワンネスフード®タド・ジュンコ健康料理スクール タド・ジュンコ

 

チケット購入は

http://peatix.com/group/51344/events

 

 

 

愛と感謝をこめて

 

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自由が丘にある健康料理教室では健康美に役立つ情報をブログで配信しております

自由が丘の健康料理スクール主宰者タド・ジュンコが、ブログにて皆様の毎日の元気に役立つ情報を配信しております。

料理や教室の写真も掲載しておりますので、是非ご覧ください。

今話題の妊活に役立つ食事法、スピリチュアルな話題なども載せています。

スクールでもお教えしている体質改善についての記事など、皆様の元気や美しさに役立つ情報満載です。
自由が丘の健康料理スクールに興味がある方、是非ブログを覗いてください。

タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1-9-9』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

今月のスケジュールはコチラ

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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