雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2015年12月28日

料理教室のお食事会「幸せのタネ」

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料理教室のお食事会「幸せのタネ」をしました。

大好き、素敵なみなさま ありがとうございます。

 

長野県の別所温泉にある、スピリチュアルスポット女神山ライフセンターに

特別に届けてもらったお野菜を中心に

 

アマランサス、チアシード、キヌア、コーンミール、バックウィート、ブラウンライス
季節の野菜たち、虎豆、手亡豆、甘酒や塩麹、海藻、梅酢、ごま。

スーパーフード+いつも料理教室で、おさえるポイントはしっかりと。

結果、ミラクルスーパー料理となりました。

たくさんおしゃべりして、食べて、楽しんだひととき。

 

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お腹の中にいた頃に教室に来てくれたベビーは、いま4ヶ月。

お姉ちゃんと仲良し。

 

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開始…

とっても素敵なお客様たちと、コーンミール生地をトントンして遊ぶ。

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できたわ。チア入りとプレーンとどっちがお好き?

 

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こんなのもある。

グルテンフリー。バックウィートのはさみ揚げ。

 

 

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こんがりからり、揚げたて。

 

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豆もね〜南米風で、マヤ系レシピ多し。

 

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ソースはホワイトチアが入ってます。

美しくしてくれるデザート。

 

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インスピレーションをくれる素敵なお客さまたち。ありがとう。

 

 

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未来から来たベビー。

お腹にいるときも、この教室に来てたのよ〜覚えてるかな?

 

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頼りになるレインボーチルドレン。素敵な少年。

 

妙にニュアンスのある大根たち、ふろふきになりました。

 

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久しぶりの食事会。これからは ときどき開催したいと思います。

 

Next Dinner Party  1/29(fri) 19:00〜

Organic vege  & Japanese super food
「お食事会 幸せのタネ」 by oneness-food  tadojunko

お気に入り1

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タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都大田区上池台3-43-5
YT-1ビル205号
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2015年12月23日

【大田区の料理教室 食のぷちセミナーご感想】

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12月、体験レッスンを兼ねた食のセミナーをしました。

 

内容
「子どもをバカにする食べ物30選」 その中身…

 

意見交換もごく自然にできて、とても密度の高い会となりました。

 

今回、お友達を集めてくださったのは

ガン患者向けのアマゾンハーブサプリの 臨床研究発表会の会場で

お会いした 白鳥慶子さんでした

 

新橋にある、白川太郎先生のクリニックに出張されて 温熱をされている方です。

なんと この方の運営されるサロン

美エイジングサロン  Mama Venus が タドジュンスクールの徒歩圏だったのです〜。

 

というわけで 女子会しよう〜とは言っていたのですが、

 

ママでもあり温熱のプロでもある白鳥さんが

お友達をお誘いくださり、ぷちな食セミナーを開催。となりました。

お仕事で子ども向けの食育に携わる方、治療家の方もいらっしゃいました。

 

そしてなんと うちの子どもたちの通った幼稚園と白鳥さんのお子さんが通った園が同じ。ということもわかり…

わたし、この園で以前PTA会長をしてまして、当時すでにエコおたく、オーガニックおたくだったわたしが、

あれこれ提案して 残したもの

その名残がまだ脈々とこの園には受け継がれていることがわかり、嬉しい。

損得勘定なしで 走りまわったあの頃が懐かしい……若かった。

 

というわけで〜

で その園にお子さんを通わせていたママたちがいらしてくださいました。

 

【ご参加者の方の感想】

知識が深く、感動しました。

少しでも多くの人に、考え、自ら選べる術が広まっていければと思います。

H.Aさま

 

興味深い話がたくさんあったので、楽しかったです。

まだまだ知らないことだらけなので、学んでいきたいと思います。

A.Mさま

 

添加物が大量にある中で、少しでも体に入れないよう改めて意識するようになりました。

今日、いただいたお料理が本当においしかったです。

ごちそうさまでした。

Y.Oさま

 

食育はもちろん大事なのですが、

種を守っていくこととか根本から伝えていかなければ意味がないなとよくわかりました!
もっと先生のお話も聞きたいですし、私も何かお手伝いできたら嬉しいです(*^^*)
内臓を冷やさず、温めて、体に大切な食事を食べることができたら、いいなと思います♪

K.Sさま

 

みまさま、ありがとうございました。こうした活動は大切にしていきたいです。

ご希望があれば、開催したいと思います。

どうぞよろしく。

 

内容

現在、わたしたちが置かれている食の現実 「子どもをバカにする食べ物30選」について解説。

意見交換  なかなかふだんママ友に言いづらい話もあるじゃないですか?  お付き合いもあるし。

でも、ここではほんとうのことを 素直に話せます。

わたしも 二児の母をしました。通ってきた道なので気持ちわかります。

子どもたちのために、気づいた人から 少しずつ行動することは けしてけっしてムダではないんです。

そして

おいしい シンプルランチ

 

12月26日の食事会 18:00〜21:00の部がまだお席があります。

お昼の部はおかげ様で満席です。

 

次回は 1月29日 (金)の夜の予定です。

 

 

 

 

 

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2015年12月21日

ワンネスフード。宇宙マヤに呼ばれる?

野菜と雑穀であなたの幸せスイッチおん。

お食事コンサル タド・ジュンコです。

 

以下、好きなこと書いてます。

ワンネスフードって名前でこの仕事はじめたんですけどね。

この、洗足池の教室は、古代マヤ暦のわたしのKIN (誕生日とか魂の刻印とか)と、ビル内の番号が同じなんです。

 

KIN205。 ここに場所決めようかな〜とほぼ契約したときに、古代マヤ暦と

そして、ここで宇宙マヤ暦コズミック・ダイアリーを広めてらっしゃる柳瀬宏秀さんに

出会っちゃいまして、ありがたくも講座をしていただいたこともあります。

 

今年の年末は、なぜか マヤ文明発祥エリア アンデス食材の頻度が高いです。

ふだんは身土不二とかいって、できるだけ国産にこだわるわたしですが。

 

チアシード、コーンミール、アマランサス、キヌア、豆…という具合でして。

みんなボリビアとかペルーとかそのへんのアンデスのエリアの産物ですね。

おかしい。

やはり…宇宙マヤに呼ばれている……かも?

 

とはいえ、いまのアンデスのエリアの文化・様相と、古代マヤ、宇宙マヤと言われる 昔の超高度な文明は

かなり違うそうです。

かつては想像を絶するほで高度だったみたいです。なにしろ暦だけでも16種類だか17種類だか使いこなしていたとか。

 

で、

こねこね
まぜまぜ。

 

キレイな手ですね。わたしじゃなく、生徒さんの手でございます。

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チアシード入りのトルティーヤを作ります💓

 

お食事会は 夜の部がまだ余裕があります。 昼の部はおかげ様で満席です。

12月26日 (土)夜の部18:00〜21:00 ご参加費4,200円(ワンネスフード会員3,800円)

予約制 お電話、メール、フェィスブックメッセージで気軽に連絡ください。 熱烈歓迎です。

 

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2015年12月20日

タドジュンお食事会、昼は満員御礼。夜の部ウェルカム💓

おかげさまで

タドジュン今年最後のお食事会のお昼の部は満席です。

夜の部はまだ空いてます。

ウエルカムで〜す💓

26日 土曜 18:00〜21:00

立食に近い形で、はじめての方とも気楽にお話しできるように。

オーガニックベジ 野菜と雑穀 アラカルト

幸せ醸す…発酵食 幸せのタネ…雑穀・豆・玄米 太陽Energy…お野菜と果物

幸せ気分いっぱいのお料理を用意して、お待ちします。

 

日時 12月26日 (土)昼12:30〜15:30 満席 /   夜18:00〜21:00 お席あります!!

 

場所 タド・ジュンコ健康料理スクール  (東急池上線洗足池駅 徒歩13分 JR新宿駅から歩きも入れて45分ほど )

ご参加費 昼3,800円 / 夜4,200円  (ワンネスフード会員の方は400円引き )

予約制 お電話、メール・申し込みお問い合わせフォーム、 Facebookのメッセージでご予約ください。

 

 

まめまめしく迎える年末。
今年最後のお食事会をします。

ロランイベントバイキング形式

あなたに食べてほしいな〜と企画してみました。
小さな料理教室より、日頃の感謝をこめて。

立食に近い形で、はじめての方とも気楽にお話しできるように。

オーガニックベジ 野菜と雑穀 アラカルト

幸せ醸す…発酵食 幸せのタネ…雑穀・豆・玄米 太陽Energy…お野菜と果物

幸せ気分いっぱいのお料理を用意して、お待ちします。

 

予約制 お電話、メール・申し込みお問い合わせフォーム、 Facebookのメッセージでご予約ください。

 

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2015年12月18日

五穀豊穣いつつのたなつもの〜素晴らしき雑穀の世界〜

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12月19日 (土)11:00〜 マスコミでも話題の

表参道のたまな教室さんで

タドジュン 雑穀講座をします。

「五穀豊穣いつつのたなつもの〜素晴らしき雑穀の世界〜」

今日、キャンセルが出たとのこと、あとお一人ほどお入りになれるようです。

 

今回はスーパーフードと雑穀をたっぷり楽しんでいただきますよ〜。

12月ですから、ポットラックpartyにも使えそうなレシピ、

手でつまめるもの、

女子会にぴったりな抗酸化シリーズです。

キヌア、チアシード、コーンミール、バックウィート とにかく面白しい素材がいっぱい。

 

たまなさんは、オーガニックレストランですから

料理教室も、素材は安心、すっごくおいしいんです。

 

もし滑り込みで申し込みされる方がいらしたら、お急ぎくださいませ。

 

♡こっちも、滑り込んでねっ↓

タドジュン 今年最後のお食事会

12月26日(土) 昼の部12:30〜15:30 残席少しです。お早めにご予約を。

夜の部 18:00〜21:00 こちらはまだお席に余裕あります。

 

ご参加費 昼3,800円(会員3,400円)

夜4,300円(会員3,800円)

 

幸せのタネ…雑穀、玄米、豆。

幸せ醸す発酵食。

幸せの太陽エネルギーを蓄えた野菜

幸せの海の幸…海藻。

チアシード、キヌア、アマランサス、バックウィート、モチアワ、古代米などなど いただきましょう。

人気のスーパーフードとシード、オーガニック野菜、果物、海藻、麹…

正直贅沢すぎるし、お腹の中から、お肌までピカピカに光りすぎちゃう気もしますが、

今年もよく働いたわ〜と思うみなさま、

どうぞ栄養素学を超えた、スピハピ (なんじゃそれ?  スピリチュアルandハッピー)なお食事を堪能しに

タドジュン料理教室まで Goですよ。

電話予約が一番カンタン 03-6326-5821 (受付電話)

 

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自由が丘にある健康料理教室では健康に役立つ情報をブログで配信しております

自由が丘で健康料理スクールを主宰するわたくしタド・ジュンコが、ブログにて皆様の毎日の元気に役立つ情報を配信しております。

お料理やお教室の写真も掲載しておりますので、是非ご覧ください。

料理教室の模様やその日にレッスンしたお料理のことをはじめ、今話題の妊活に役立つ食事法なども配信しております。

スクールでもお教えしている断食についての記事など、皆様の元気や美しさに役立つ情報満載です。
自由が丘の自然派料理スクールに興味があるけれど、「いったいどんな所かしら?」とご不安がある方も、是非ブログを覗いてください。

タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1-9-9』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

今月のスケジュールはコチラ

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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