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雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2019年03月14日

ビーガンが流行、それにもワケがある。【スピリチュアル食養資格講座】

こんにちは

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

ここのところ、ビーガン(vegan)が注目されていますね。

セレブのライフスタイルとか、

美セレブの理由とか、

あちらこちらで「ビーガン」の文字を目にする機会が増えました。

 

 

veganとは、動物性素材を食べない、のみではなく

動物のいのちを搾取しないライフスタイルです。

 

たとえば、毛皮を買わない、

革靴を履かない。

革のバッグも持たない。

 

 

毛皮はいらないにしても、

靴やバッグまで 完璧ではなくても、

 

お肉や卵や大きな海洋生物をたくさん食べる暮らしから

 

野菜や穀類、果物、海藻が中心の食事に移行しても良い頃じゃないかなぁと感じています。

 

 

ビーガンは、

環境負荷の少ないライフスタイルです。

 

なぜなら、

 

牛肉(日本で作られる霜降り牛など特に)は1kg作るには

その11倍以上の飼料が必要という計算があります。

 

水も、石油も土地も大量に使います。

 

牛さんのような反芻動物のげっぷや、畜産全体の排泄物は、メタンガスの発生源でもあります。

 

 

ふだん庶民が食べる、スーパーに売られていたり、外食産業で使われる一般的なお肉の類は、

狭い場所で、抗生物質やホルモン剤を投与されながら

人間に食べられるために生まれ、フルスピードで育てられ、生涯を閉じる動物さん。

 

 

一方、

ひろーい草原にのびのび 放し飼い、運動をしておいしく草を食べるこうした畜産製品は、

グラスフェッドビーフとか、グラスフェッドバターと呼ばれて、

「希少」で、「高価」ですが、最近は注目もされてきています。

 

 

畜産のあり方が問題視されてきているからです。

 

広い土地、良質な牧草や水が必要ですから、いまこの星で

お肉を普通に食べている人の分は、まかなえません。

 

vegeimage

動物さんのいのちを食べることには変わらないし。

 

ですから、グラスフェッドもいいけれど、

 

いわゆる先進国の人々が、1週間に1日、Vegan Styleの食事をしたら、

あるいは、

1週間に1日 断食したら

世界は少し違ってくるんじゃないかしら。

 

もっと優しくなるんじゃないかしら。

 

 

わたしが、veganまたはベジタリアンスタイルをおすすめしている理由は、

それが、

エコロジカル・ヘルシー、そしてスピリチュアルなスタイルと感じているから。

 

ビーガンが流行ってきているのは、

 

世界全体が、

そうしたことを自然に感じ始めたのではないかと思います。

 

これだけが正しいなんて、言うつもりはないのですけれど。

 

 

ビーガンやベジタリアンスタイルを取り入れ始めたら

 

まず体調も自分自身の感じ方も、変わってきます。

現れてくる世界も当然変わってきます。

 

新しい世界の扉が開く感じです。

 

 

こんなあり方を広める人の為の講座をしています。

お仕事に生かしていただけます。

 

仲間になりませんか。

 

《スピリチュアル食養資格講座》

https://peraichi.com/landing_pages/view/onenessfood1program

 

 

愛と感謝と尊敬をこめて

タド・ジュンコ

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
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2019年03月02日

次元上昇 だんだん動物性の食べ物が減った人へ

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

人々の意識も

この星全体も急速に変化しています。

 

不食

世界にはプラーナだけで生きている人もいるけれど

 

ルルドの水

 

写真は、ギャラリーむらた(恵比寿)の容子さんにいただいた、歴史ある布と、

ルルドの泉のお水。

 

 

不食どころか

食べることが大好きなひとが、

 

この星の急激な波動変化で

だんだん 動物性のものを食べなくなってくる、というのは

よくあること。

 

 

わたしたち生き物は、

食べたものも体内で原子転換しているので

 

必ずしも

過不足なく  完璧な栄養を摂る必要はないと思いますが、

 

 

動物性を減らして

腸内細菌叢やスピリットが、

まだ変容中〜なときは

 

 

動物性の代わり、に近いような食べ応え、味わいの

植物性のおかずがとても便利で、美味しく感じるようです。

 

 

雑穀や大豆やひよこ豆やそれらの加工品は重宝です。

そして、何より、食べ物は工場からくるもののボリュームは少なめに

できるだけ、農場からくるものを選びます。

 

素材からシンプルに料理する方が、生命エネルギーをいただけるからです。

 

 

世界の見え方が少し変わってきた人が、

自分の本質と繋がってゆくとき、

移行するとき

 

 

食べ物とそれを取り巻く環境、栄養やスピリットについて、繊細に感じ始め

なぜ、かくまで世界は矛盾だらけなのだろうと、いまさらのように思うことがあります。

 

 

もう、ごまかせない

いままでとは違う、と感じることがあります。

 

 

はい。

2019年、もう、ごまかしている暇はないようなのです。

 

 

本気で覚悟して、

偽りのない自分を生きること、自分とこの星を愛すること、でも、苦行しないこと

今回は本当にそこから、それないようにしたいですね。

(一番自分に言い聞かせている〜修行癖があるし。。。)

 

 

【スピリチュアル食養資格講座】

 

わたしのところで開講している

「スピリチュアル食養資格講座」というのは、

 

そうしたことを「伝える人」が社会にはもっと必要だろう、と

開講しています。

 

学んでるうちに、ご自分自身がまず変化してゆきます。

 

お仕事の幅を広げることにもなります。

 

 

いままでの栄養学とは少し違う内容です。

いよいよ2019年の春分を迎えるとき、

自分は何者なのか、どこにいるのか、これからどこへ行くのか

現象に振り回されないで

自分の内面と繋がること

がますます大切。

 

意識進化には、必ずしも

食べ物だけを中心にする必要はないのですが

 

 

環境負荷が小さく、

搾取ではない、食べ物を

選んでゆきたいですよね。

 

 

善悪のジャッジメントではなく、反対運動ではなく

スピリチュアルにそれを広める人は必要なのです。

 

 

学んでゆく中で、

自分の選択がいかに社会に影響を与えるのかがよくわかります。

 

それは、

自分の意識が瞬時に世界に影響を与えるということが

三次元的にも、そうであったと腑に落ちるときです。

 

 

食べ物の選択を変えると

理屈抜きに自分の周波数も変わります。

 

腸内の微生物も、その食べ物の影響を受けます。

脳も。

 

 

白砂糖は

しばらく摂っていなかった人が、いきなり食べたら

無性にいらいらする、そんなことさえ起こります。

 

あなどれない話。

 

 

 

【スピリチュアル食養資格講座】

春の説明会

基本は  月曜、火曜、水曜です。

マンツーマンなので、説明会日程はご希望をお教えください。

受付はこちら→《contacts》

 

 

【タド・ジュンコの講座】

3月7日(木) 18:30〜20:30

サトルサロンでタド・ジュンコのお話会

タイトル:本来の力を取り戻す「スピリチュアルごはん」

 

主催:サトルエネルギー学会

会場:港区立商工会館(JR浜松町駅から徒歩7分)

参加費:2,000円

お問い合わせ http://subtle-event.seesaa.net/article/464107262.html

 

 

△スピリチュアル・ホーリーな月刊誌『アネモネ』に「幸運が舞い込む女神レシピ」連載中

△著書『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』Amazon在庫僅少

タド・ジュンコの目白のオーガニックビーガンレストラン「malolocafe by onenessfood」にまだ少しあります

『アネモネ』もこのお店で販売しています。

 

 

 

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2019年02月20日

2019年最大の満月に、スピリチュアル食養資格講座 卒業

こんばんは

 

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

2019年最大の満月という 2月19日〜20日、つまり昨日から今日に向けて

エネルギーの増大をものすごく感じました。

スケジュールも早朝から深夜まで過密。ぎゅうぎゅう。

 

 

いまも満ちてる感じがします。

 

あなたはどんな風に過ごされましたか?

 

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さて、

19日はスピリチュアル食養資格講座の最終回でした。

 

 

本質的な食を伝えるになる講座です。

食を扉として、世界に愛を伝える人のための講座です。

 

 

こんな小さな教室が、大きなことをいう〜

確かに。

でも、いいんです。

 

 

マンツーマンで縁ある方と一緒に学ぶことで、

その一点から、多くの存在が影響を受けるから。

 

 

月二回ずつの半年講座

 

どなたかが入校されると、

やがて、卒業のときが、訪れるのですが、

とても感慨深いものです。

 

 

なぜ、現代の三次元的な食の世界には

かくまで裏表があるのでしょう。

 

そんな話もし、

 

食べることは、栄養だけを考えるのではなくて、

氣をいただくこと、光をいただくこと、そして私たちはいのちを繋ぐ、そんな話も。

 

 

食も料理はファッションではなくて

本質的なもの。

 

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種がなくなれば、植物は育たず、植物の恩恵なくして、動物も育ちません、

酸素もできない。

 

 

いのちの種がいかに大切か、

いま、本気で種を繋ぐことにフォーカスする必要がありますね。

 

 

食というと、心ある方は、まず無添加のものを選ぶ。

そうおっしゃいます。

 

 

まず、それが大切です。

 

 

もちろん、そんなのですが、

 

ここでは、一歩進んで

さらに進んで

種のこと、

農法について

そして、食べることは、いのちをいただくこと、氣をいただくこと、そんなことも

ともに学びます。

 

 

いま、急務として

植物の種そのものの話

 

F1という、みかけも味も、サイズも規格に合わせて優秀にできるけれど、二代目が

取れづらい、または雄性不稔により、取れない。そんな種が、圧倒的に広まっています。

 

遺伝子組み換えの作物も国内流通しています。

それは、菜種、じゃがいも、とうもろこし、てんさい、綿実、アルファルファ、大豆、パパイア。

表示を見ただけではわからないものもとても多いのです。

 

 

小麦も遺伝子組み換えのものが事実上、流通しているとさえ言われています。

 

ですが、意図しているのは、ネガティブを探求するのではなく

 

まず、知ること、

知って、望ましい姿はどうかなと、イメージしたり、

そうした食品を探したり、購入したり、

自分で料理を作ってみたり、小さなプランターに、種をまき、育ててみたり。

 

 

そんなことが、

実は、望ましいもの、本来のものにエネルギーを与えることになります。

美しいこの星の美や生命力に共振します。

 

 

そして

わたしたちは、

食べるために生きているのではなくて、

幸せにいのちを繋ぐために食べているのですよね。

 

 

食事を食べなくても、遍満するプラーナを取り込むだけで生きている人もいますね。

 

 

見えるものだけではなくて、氣、プラーナが大切。

 

 

でも、最高の自分になるには

不食でなければ、と考えなくても、

まずは、氣に満ちた、つまりプラーナのある食べ物をいただきましょう。

すると、本来の自分に繋がるようになります。

 

 

食べ物の氣をいただくこと

そのためにも

 

 

愛に満ちた食べ物をいただける環境を残せるような食べ方、選択したいですね。

 

 

そして、料理は自然や大宇宙の氣を人を介して結ぶことではないかと思います。

 

 

2019年、最大の満月の日、スピリチュアル食養資格講座のご卒業

Yukoさんでした。

この旅立ちが、いかに素晴らしいものか、宇宙は示してくれているようです。

 

 

プレゼンもします。

保育のお仕事をされていただけあり、笑顔を絶やさず、上手です。

穏やかな語り口には、安心感があります。

 

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料理も、レシピも、自分で作って説明していただきます。おいしかったです。

乾物を上手に使われていました。(わたしのほうが生徒みた〜い、余裕のYukoさんでした)

 

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愛と感謝をこめて

 

スピリチュアル食養資格講座

ご興味のある方は、

お問い合わせください。 自由が丘です。

http://tado-junko.com/reserve

 

気軽な一日だけの講座も用意しています。

 

 

エコロジカル・スピリチュアル・ヘルシーをコンセプトにした

ビーガンレストラン

こちらはさらに気軽です。教室の理論を生かした料理をお出しします。

malolocafe by onenessfood  目白です。

https://www.facebook.com/malolo-cafe-by-onenessfood-966628693498625/?modal=admin_todo_tour

 

 

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2018年03月04日

【資格】スピリチュアル食養資格講座の認定

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

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庭にはふきのとう。

物置を置いてしまった隙間からも、健気に顔を出してくれます。

 

この季節は

毎回レッスンに登場します。

 

さて、

今日はスピリチュアル食養資格講座の認定の日。

 

いつもマンツーマン資格講座の最終回では、

 

蜜蝋色鉛筆で

ビジョンを自由に描いていただきます。

 

これが、

みなさん

みごとに実現するから、

慎重に描いてもらいます。

 

 

【宿題提出】

ご自宅でオリジナルレシピの雑穀のクッキーを作ってきてくださいました。

その材料と作り方も、発表いただきます。

おいしかったです(*^▽^*)

いろいろな種類の雑穀の滋養がしみわたる感じ。

 

米粉とはちみつの相性もいい感じでした。

なんでもふわふわがおいしいとされ、弊害もたくさん~、な今、

こんな雑穀おやつは、

子どもたちの食育にもすご~く必要。

 

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すでに本日、夢の第一歩、びっくりな引き寄せを報告して

くださったので、この方の夢は想定以上に素晴らしく実現

するに違いないです。

 

楽しみです。

 

 

 

あぁ~、ほんとに、ここに来てくれる方は、

みんなすごいシンクロ引き寄せと、

すでに無意識の想定以上のフローというか、

流れに乗っている方ばかりである~

 

そして、最初不安げだった方も、

どなたもだんだん、楽に流れに乗る人となる。

 

 

これは、わたしの力量というより

自然界の食材や水、火、風、大地との協働にほかなりません。

 

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体験説明レッスン

ご予約ください。

教室直通電話 03-6326-5821

 

愛と感謝をこめて。

 

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2017年09月15日

【体質改善】秋茄子と冬瓜料理。

おはようございます。

宇宙エネルギーと繋がる食卓、タド・ジュンコです。

今日も料理で自然界の氣結び、宇宙と繋がってわくわく❤

 

 

 

瓜系野菜がまだまだおいしく、

ご実家から送っていたただくという方も。

 

 

 

同じような料理でも、

体質改善にしたければ、少し違います。

でも制限食という考え方ではないです。

 

 

 

かなりおいしい。

秋茄子と冬瓜

 

 

 

宇宙エネルギーと繋がるお嫁入り支度の方には、揚げ煮。

最初に素材を全部ごまとなたねのブレンド油で軽く揚げて、お出汁でこっくりと煮ます。

 

白髪ネギを上にお飾り。

揚げ物がコワイ方方なので、練習の意味もあり、ぽんぽん揚げます〜。

 

 

 

 

 

 

 

【体質改善本格派】

 

 

宇宙エネルギーと繋がる体質体質改善の本気コンサルの方には、

茄子と冬瓜、揚げずにお出汁で直接煮るバージョン。

 

本気度が高いので、気づきも多い。

五感や六感も高まる。

 

 

 

車麩をほんのかるめのごま油炒めにして、

車麩のほうからお出汁で煮始めます。

しょうが汁少々を加えます。

(昨日はうっかり、野菜からに始めて、煮すぎちゃった、ごめんなさい。)

 

 

 

油で揚げたくないときは

全部一緒に煮ます。

その場合、新鮮なごま油を、仕上げに生で少したらします。

 

白髪ネギがおいしいです。

 

 

 

塩と好みの醤油でこくありながからも上品に仕上げませう。

 

 

 

宇宙エネルギーと繋がる個人コンサルティング  安心の説明会をしますので、一度いらしてください。

http://tado-junko.com/reserve

 

 

資格が取れる

↓ スピリチュアル食養資格講座 詳しくはこちら 楽しい説明の会してます❤

https://peraichi.com/landing_pages/view/onenessfood

 

 

どちらがよいか迷われると思いますので、

説明会でお話します。

どちらの説明会にいらしても、大丈夫です。

 

 

体験説明会 15日から 3,900円です。

 

 

今日も楽しい秋の日をお迎えくださいね。

 

愛と感謝をこめて

 

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メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

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いつでもください。待ってますから!

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