雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2017年07月18日

アドバイザー資格講座 今日は人気のヴィーガンレッスン。

こんばんは

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

今日はアドバイザー資格講座の最終日

ヴィーガンのレッスン をしました。

 

 

ブラウンライス

ジャガイモのベジポタージュ

ソイミートの唐揚げ

タカキビのローフ

アマランサスと豆のマリネ

など

アドバイザー資格講座 受講最終日 保崎さん

本日で修了です。 おめでとうございます。

(美人だ。。。 )

 

 

11時くらいから始めて、おしゃべりしつつ

コーヒー飲みつつ、アイスティー飲みつつ

で、できたのが

1時半でした。 お腹ぐー。ね。

 

ふつうのレッスンは、説明も含めて1時間半後くらいには

食べられるようにしているので

今日はけっこうハードでした。

 

ヴィーガンメニューとして人気のあるもの

かならず登場するもの

これ出せば、絶対評価が高くなるけれど、なかなか作れないものなど

ラインナップです。

 

宇宙エネルギーと繋がりやすくなる 食卓です。

 

講座の修了。お祝いで カシスのお酒も。

 

 

 

雷と雨が祝福、食後の解説をしたところで、日が射してきました。

 

 

『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』

リンダパブリッシャーズ刊 泰文堂発売

Amazon・TSUTAYAオンライン・全国書店で販売中。

スピリチュアル界の重鎮、翻訳家の山川ご夫妻に推薦文を頂戴しています。

 

 

✨クックパッドの料理教室

8月3日(木)18:50〜21:00

大井町 きゅりあん にて

『幸せを呼びこむ真夏の食養レッスン』

オーブン記念価格で5,000円

お申し込みはクックパッド料理教室

 

 

 

✨あなたの料理教室をより自分らしく、幸せに展開するための

ご相談を受けています。

プログラムの作り方・お客様を大切にするための施策

PRの方法  など

http://tado-junko.com/reserve

 

 

 

 

✨スピリチュアル食養資格講座

↓ 説明会 7月22日 (土) 23日 (日) 8月5日 (土)

https://peraichi.com/landing_pages/view/onenessfood

半年 毎月2回 栄養学だけではなく、氣を大切に

The ま ご わ や さ し い こ を基本に

糖質のチェンジ 調味料のチェンジ など  7ステップで習慣化

自然に運気アップ !

 

 

 

✨7月30日 (日) 岡山県 きらめきプラザにて

『不思議と幸せを呼び込むスピリチュアルごはん』

出版記念講演会をしていただきます。

主催  NPOいきいき長寿研究会 春名伸司さん

 

 

↓ 春名伸司さんのかくりん気功と講演 東京近郊開催予定

タドの岡山講演もコチラにご案内いただいてあります。

https://ameblo.jp/19971716/

 

 

 

 

ご興味のあるものにぜひいらしてください。

 

 

愛と感謝をこめて タド・ジュンコ

 

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
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2016年07月23日

3日でわかるリセットごはんとTV撮影!?

3日でわかるリセットごはん 土曜コース 2日目でした。

今日は参加者の方と一緒に作りました。

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お味噌汁用に、麦・豆味噌を合わせます。

 

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切干大根煮、ソイミートのハーブ唐揚げ、なすと高野豆腐の味噌汁、古代米の玄米ご飯

青いプレートのヤングコーンはメニュー外でおまけ。

フライパンでグリルするだけで、召し上がれます。

 

このレッスンと同時になんとTV撮影を受けていました!

 

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記念ボールペンをいただきました。

 

 

番組作成のお役に立てれば幸いです。

レッスン中、ご協力いただいた皆様に、感謝申し上げます。

 

NEW【女神たちの 1 day food lesson】

7月30日(土) 残席:3名様 

       ご参加費:7,000円

 

 

【3日でわかるリセットごはん】

8月 特別に参加者の方のご予定で調整します 

参加費:63,000円

(割引チケットをお持ちの方は、当日ご利用いただけます)

 

ご予約お待ちしておりますベル

 

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2016年07月21日

3日でわかるリセットごはん の写真

ご参加者の方が撮影してくださいました。

皆さま、ご自分の記録としても撮影されますし、視点がちがってステキだな~と思います。

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まずはお野菜。

ラタトゥユの具材に用います。

 

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夏野菜のラタトゥユ風重ね煮

一番上にかかっているのは、ハト麦。

これからいよいよ蓋をして火にかけます!

 

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キヌアとひじきのパワフルマリネ

美しく撮ってくださり、ありがとうございます。

 

NEW【女神たちの 1 day food lesson】

7月30日(土) 残席:3名様 

       ご参加費:7,000円

 

【3日でわかるリセットごはん】

8月 特別に参加者の方のご予定で調整します 

    ご参加費:63,000円

(割引チケットをお持ちの方は、当日ご利用いただけます)

 

ご予約お待ちしておりますベル

 

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2016年07月21日

3日でわかるリセットごはん 3st  Reset Foods

3日でわかるリセットごはん 3日目でした。

「土鍋」といえば冬を連想しますよね。

しかし、リセットごはんとしては夏こそ大活躍していただきます!

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夏野菜の重ね煮ラタトゥユ

陰性の強いもの下に、陽性のものは上に重ねていきます。

隣の土鍋では玄米ご飯を炊いています。

 

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椎茸の実ソバ詰めソテー

厚みのある椎茸は十文字を入れて、じわじわ焼きます。

 

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お塩を、ぱらりん、ぱらりん♪おまじないとともにかけます。

 

参加者の方のご感想です。

 

①受講の理由をお聞かせください。

 体に良い食事を作りたいと思っていて、オーガニックな食材を使った料理が気に なったので。

 

②どんな点がよかったですか?役に立ちましたか?

 色々な調味料、食材を知りました。素材がすばらしい。

 重ね煮で、水を入れずに煮ても水分が出てきておいしいというのがおどろきです。

 和の食材で洋の味。

 

③この講座はどんな方にお勧めでしょうか。

 ご家族の健康に気をつけている方に。

 今の食事はこれでいいのだろうか、と思っている方に。

(神澤記子 様)

 

 

①どんな点がよかったですか?役に立ちましたか?

 丁寧に順を追って、沢山のポイントレッスンをしてもらいながらの実習、とても良  かったです。食に関する疑問にもお答え頂けて嬉しかったです。

 

②この講座はどんな方にお勧めでしょうか。

 自炊をする人、健康的にイキイキと過ごしたい人、家族にご飯を作るお母さん達。

(M.N 様)

 

 NEW【女神たちの 1 day food lesson】

7月30日(土) 残席:3名様 

          ご参加費7,000円

 

【3日でわかるリセットごはん】

8月 特別に参加者の方のご予定で調整します 

ご参加費:63,000円

(割引チケットをお持ちの方は、当日ご利用いただけます)

 

 

ご予約お待ちしておりますベル

 

 

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TEL:03-6326-5821
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2016年07月17日

3日でわかるリセットごはん   Reset Foods 2st Lesson

本日は

【3日でわかるリセットごはん】 2日目でした。

新日程での募集 残席少しあります。

お申し込みは お早めにどうぞ。

【3日でわかるりせットごはん】
7月19日(火)10:30〜14:30 残席 : 少
7月23日(土)10:30〜14:30 残席 : 少
8月は 特別にご参加者で調整します
今期特別価格 3回で3,6800円

 

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ジューシーにできあがり!

葉っぱのバランス 妙だ…

実は一緒に揚げる昆布も美味しいひらめき電球

 

本日は、固定種(貴重!! )の切り干し大根が手に入ったので

切り干し大根の煮付けも作りました。

土鍋で、ふんわりこ。

素材がよくて道具がお気に入りなら、

料理はシンプル。簡単においしくできます。

 

7月20日(水)

【女神たちのワンネスフード】

おかげ様で 満席 

この回は、セラピスト・ヒーラーの方が対象です。

 

 NEW 7月30日(土)

【女神たちの 1 day food lesson】

残席:3名様 ご参加費7,000円

 

3日でわかるリセットごはん

7月19日(火)10:30〜14:30 残席 : 少

7月23日(土)10:30〜14:30 残席 : 少

8月 特別にご参加者で調整します 

今期特別価格 3回で3,6800円 

 

ご予約お待ちしておりますベル

 

 

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自由が丘にある健康料理教室では健康美に役立つ情報をブログで配信しております

自由が丘の健康料理スクール主宰者タド・ジュンコが、ブログにて皆様の毎日の元気に役立つ情報を配信しております。

料理や教室の写真も掲載しておりますので、是非ご覧ください。

今話題の妊活に役立つ食事法、スピリチュアルな話題なども載せています。

スクールでもお教えしている体質改善についての記事など、皆様の元気や美しさに役立つ情報満載です。
自由が丘の健康料理スクールに興味がある方、是非ブログを覗いてください。

タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1-9-9』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

今月のスケジュールはコチラ

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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