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雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2020年02月22日

SCOTLAND DAY in Tokyo 2020に参加してまいりました。

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

英国のEU離脱というタイミング、

NPO法人日本スコットランド交流協会の、

年初のイベントに参加させていただきました。

 

(スマホ忘れて写真はなしで、逆にシンプルに楽しめました。)

 

スコットランドは EU残留希望派が多い。

 

スコッチウイスキーの主な輸出先は、EUだから、

離脱すると関税がかかり、ビジネス的には大打撃となりそうなのだとか。

EU議会は、「蛍の光」を歌って、英国を送り出していまいたが、

蛍の光は、スコットランド民謡ですよねぇ。

 

 

わたしは、スコットランドのスピリチュアルなエコビレッジ、

フィンドホーンとか、

英国はまた、別のイメージで、ただ遊びに行ったことがあるくらいだから、

もっと近しくならないと、事情はわからないです。

 

 

世界はひ〜とつ。  みたいになればいいのですが、

三次元的に言うと、現時点

大きな政府は無駄が多いようです。

 

 

子供の頃から、タータンチェック

正式には「タータン」というんだそうですが

すご〜く好き。だから、

 

過去生でなんども、ここらにいたんではないかとさえ思います。

 

 

 

SCOTLANDinTokyo2020

 

ハリーポッターのお城みたいな大学施設の留学報告

ロキャロンタータンの 上原尚也さんのスピーチ

ニッカウヰスキー創業者、竹鶴政孝・リタさんの孫、竹鶴孝太郎さんのスピーチ

 

バグパイプの演奏に率いられたハギスを前にバーンズの詩を捧げる

バーンズナイト

 

スコティッシュハープの演奏、

スコティッシュダンス などなど

盛りだくさんで、とても豊かに楽しいひとときでした。

 

会場の学士会館という建造物もレトロで大好き。

とてもマッチしていました。

 

スコティッシュハープも大好きです。

 

 

素晴らしい会でした。

 

ここまでの内容をなさるのは、

ご準備もさぞかし、大変なのでは、と拝察します。

 

ご縁をいただき、

参加させていただきました。

ありがとうございました。

 

 

 

愛と感謝と尊敬をこめて

宇宙エネルギーと繋がる卓

ワンネスフード  タド・ジュンコ

 

 

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タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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