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雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2019年11月12日

【ヴィーガン】暮れる秋。精霊たちの庭に遊ぶ日。

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

11月17日(日)

庭、でささやかな会をします。

 

ご希望の方は、ホームページからご連絡ください。

 

小さな会です。

植物が好きな方を歓迎します。

 

お食事はヴィーガンです。

 

庭で花梨・夏みかん等を収穫、松の葉摘みなどとオーガニックヴィーガンスタイルの軽食も含め、3〜4時間。

(ご都合のある方は、遅れて参加、途中でお帰りOK)

 

ご参加費 ¥5,000

 

場所 ワンネスフード(最寄駅:園調布駅、雪が谷大塚駅、または自由が丘駅からタクシー)

お申し込みの方に詳しい道順をお伝えいたします。

 

(調律されていませんがピアノあり、カリンバあり。もし楽器の持ち込み、ダンスをされる方がいらしたら、歓迎)

 

 

✨  ✨  ✨  ✨  ✨

 

2019年の秋も深まりました。

みかんも少しずつ色づいてきました。

 

お元氣にお過ごしでしょうか。

 

11月17日(sun)

都内の片隅、古い家と生態系の出来上がっていた草ぼうぼうの庭で会をします。

 

金木犀が大きく育ち、ピラカンサスの赤い実に小鳥たちが大騒ぎ、梢ではかりんの実が揺れ、

夏みかんという冬の果実も重たくなります。

 

樹木をだいぶ伐採、移動したので以前のジャングルではなくて残念ですが、それでも、面白いものがあります。

 

もしよろしければ遊びにいらしてください。

 

 

赤松の葉、かりんや夏みかんを刈り、ジュースやサラダに。お茶に。

 

松ジュース、夏みかんのサラダ、金木犀茶、ナチュラルなオーガニックヴィーガンのお惣菜と、そば粉のトルティーヤ、

玄米おむすびや玄米ピラフをご用意しますので、お好きなようにつまんでいただけます。

 

ご都合で到着がやや夕方よりの時間から合流でも、大丈夫です。

まだ陽があるうちのほうが、よさそうです。

その場合は予定の時間をお教えください。

 

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※今回は、料理レッスンと、デモンストレーションはとくにありません。

一緒に楽しみましょう✨

さりげに料理をしている可能性はあります。

食材は、いいものが結集してきています。

 

 

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タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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