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雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2019年09月06日

【最終回】アネモネ10月号「幸運が舞い込む女神レシピ」秋の瑞穂の国の煌めきをいただきます。

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宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

アネモネの巻頭カラーページに

「幸運が舞い込む女神レシピ」を、毎月書いてきました。

今月が最終回です。

 

9/9発売✨

 

この連載、21回続きました。

1回だけ、料理写真で著名な佐藤朗先生に撮影いただいた写真をありがたく使い、

それ以外は、全部毎月、自分で

というより、

宇宙と大地を繋いで、精霊さんか妖精さんと一緒に撮影して、

書き下ろしました。

 

 

 

2017年の晩秋は、どきどきで、正月用の撮影はものすごく準備しましたっけ。

庭の赤松の葉をあしらって、とてもよい香りの撮影になったこと、

 

季節先取りだから、水仙がまだ出回らない時期だけれど

水仙をあしらった サケリーズ味噌汁の写真にしたいなぁと思って、

ずいぶん花屋を巡った挙句、手ぶらで帰宅したら、自宅庭のモチノキの下に、

なんと、白い水仙がひっそりと咲いていて、びっくりしたり。

 

一年中、小鳥は賑やかな庭ですが、

春は、小鳥さんが撮影を見にくるかのごとく、料理の真上でさえずるので、

動画で撮りたいくらいの日もあり、

 

蝶々や、蜂さんは、よく飛んでいましたよ。

 

 

季節ごとに、太陽の動きに合わせて、東から南、西の庭、

晩秋は奥まで長く入る光で、離れの和室、教室。。。と移動しつつ撮影。

 

 

毎回、器にも、自然たちにも応援されながら。

そして今月は、秋らしく、原木椎茸の玄米ごはん✨ですよ。

 

宇宙から降り注ぐ、豊かな愛のエネルギーを

存分にいただくレシピです。

 

 

今月は、エレマリアさんの美しい特別ページ✨があるし、

まだ中身は見ていませんが、

毎月連載のドルフィニスト篤さん、綾子さん、イルカくん、イルカちゃんのページも

ワクワクに見逃せない♪

 

 

タイトルは、「神々はETだった! 人類の起源」。

 

興味津々✨ ぜひ本屋さんでお手にとってくださいね。

もちろんネットでごこうにゅういただけます。

 

わたしの教室でも、取り扱っています。

体験レッスンのついでにご購入くださいね。

 

 

編集部の皆様、読者の皆様、いままでありがとうございました。

 

秋からは新企画で関わらせていただきます。

 

またよろしくお願いします💖

 

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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