HPtop75p
雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
お電話でのお問い合わせ  メールでのお問い合わせ
2019年05月20日

ベジメニュー、いまや京都大学、東京大学も常設なんて、知らなかったです。

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

先日、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのパーティーに行ってきました。

TOKYOベジマップの完成お祝いです。

 

うちのお店はまだ載っていないんだよね〜。

 

わたしが不勉強で、こんなプロジェクトを知らなかったの。

次回は、ぜひにお願いします。

ということで、突撃ご挨拶スピーチもさせていただきました。

 

 

スピルリナブルーさんのクッキーみたいなスピルリナとローチョコ。

スピルリナローチョコ

 

ベジマップTOKYOを持った、アニマルライツのレイラさんと。

レイラさんと

vegemapパーティー

 

ベジプロジェクトは、代表の川野さんが京都在学中、

学食にヴィーガン基準のベジメニューを導入するプロジェクトから始まったのだそうです。

すごいね〜。

 

いま京都大学、東京大学でベジメニューは常設されているそうです。

 

 

ビーガンは、日本人より海外から来た方のほうが、明確なニーズのある方がいるので、

今回のパーティーも、いろいろな国の出身の方がいました。

 

動物が好き、環境負荷の少ないライフスタイルに移行中、

ビーガンフードが好き、なんとなくベジ進行中、美と健康を追求!!

 

などという共通項があるので、

この晩もいろいろな国から日本に来ている方が半分以上でしたが出身は違うけれど、

好きなことが同じだよね〜みたいな、楽しい会でした。

 

 

 

 

✨【お誘い】光のごはんワークショップ

火と水と風と塩と、植物や微生物のいのちを人を介して氣結び。

 

自然にリスペクトして、宇宙エネルギーを宿した植物をいただく。

ひかりのごはん。

 

 

6月

夏至に向かう自分を整える、夏至を超えて、ステージアップしてゆく。

 

本当においしい、光のごはんを、毎日ラクラク作れると楽しいですよね。

 

《ワークショップ》

本来の自分に還るスピリチュアルごはん

6月10日(月) 10:30〜14:30

第1回目 2019年の夏至に向かう ライトボディクリア計画

 

(連続参加ではなく、各回ごとのご参加OK、歓迎です)

 

 

【日時】6月10日(月) 10:30〜14:30

 

【会場】malolocafe by onenessfood

都内目白駅から徒歩4分

(ワンネスフード/タド・ジュンコ健康料理スクールの理論を形にした、

オーガニックヴィーガンレストランです)

 

【参加費】 7,500円(税込)

 

【持ち物】エプロン・手を拭くタオル

 

【お申込】こちらから→http://tado-junko.com/reserve

 

【会場アクセス】https://onenessfood-planet.com/access/

 

 

 

《《追伸》》

今月6月号も『anemone』の巻頭カラーページに、

幸運が舞い込む女神レシピを書いています。

昨年の1月からスタートして、いま連載17回目になりました。

 

今月は生のアスパラガスと色々なベリーを組み合わせています。

ぜひご覧ください。

 

anemone2019.6

 

愛と感謝をこめて

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

© タド・ジュンコ 健康料理スクール. All rights reserved.