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雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2019年05月09日

『anemone』に今月も「幸運を呼び込む女神レシピ」を書いています

こんにちは ワンネスフード タド・ジュンコです。

 

今月も、『anemone』

「幸運が舞い込む女神レシピ」を書いています。

巻頭カラー、連載18回となります。

ぜひご覧くださいな。

 

子どものころから

動物や植物と言葉にならない会話をしていたわたしは、

何が好きって、ベリー類が大好きでした。

 

祖母が丹精していた うちの庭には、グミに似た品種の

きれいな宝石みたいな実のなる灌木があり、

その下の小径を歩くとき、いま思えば、あきらかに植物に守られていました。

 

庭では春から梅雨に向けて、小手鞠、ピンクのバラ、黄色いバラ、芍薬、都忘れ、

テッポウユリ、ざくろ

次々に花が咲きました。

夏みかんやユズの花は風に乗って甘やかな香りがやってきます。

梨の花も白くて可憐だったなぁ。

あの頃の子供は、庭で遊ぶ時間があったのですね。

当時、ご近所もきっと  わりと似たような植生だったのではないかしら。

 

 

そして

くろすぐりとか、こけももとか、きいちごとか

西洋のお話に出てくる ベリーの名前に憧れて

そうゆうのをたくさん摘んで 食べてみたいといつも思っていました。

 

そんな思いが入ったレシピ&エッセイです。

 

anemone2019.6

 

 

anemone2019.6in

 

このレシピは、食べると スイッチが入った感じがします。

松果体の活性も促すかも、しれないで〜す。

 

 

特集は、=魂が覚醒する「癒し・祓い・悟りの音」=

はせくらみゆきさん×和真音さんの対談

増川いづみさんの 音と天体の解説

もう、凄すぎます。。。

今年の夏至の前に、ぜひ読んでおきたい内容ばかり。

 

 

ちなみに、anemoneは、目白にあるワンネスフードのビーガンレストラン

「malolocafe by onenessfood」でも、

自由が丘のタド・ジュンコ健康料理スクールでも

販売しています。

 

 

 

6月10日(月) 10:30〜14:30

ビーガンレシピを作る・食べる会をします。

「本来の自分に還るスピリチュアルごはん」

参加費:7,500円

会場:malolocafe by onenessfood(JR目白駅より徒歩4分)

お申込・お問い合わせ:http://tado-junko.com/reserve

 

2019年のポータル「夏至」に向けて

「光ごはん」を作る・食べる!

ライトボディ計画

6/10(月)

ビーガンスタイル

raw food的ナッツソースのサラダ

一粒万倍パワーの玄米・雑穀のアレンジ

植物のいのちをいただいて、

昭和でもなく、平成でもない、

新しい星の時代へと進む。

自由度が高く、心・体・靈が 透き通ってゆく

あり方をサポートする食事です。

最高においしい、シンプルなコツを伝えます。

 

 

 

6月10日(月)10:30〜14:30

【会場】 malolocafe by onenessfood

【会費】 7,500円

【持ち物】 エプロン、手ふきのタオル

【お申込】 HPのお申込フォームからお手続きください。

http://tado-junko.com/reserve

 

◆タド・ジュンコ

スピリチュアル料理研究家

ワンネスフード協会代表 / malolocafe by onenessfood代表

著書『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』

ビオ・マガジン『anemone』2018年1月〜「幸運が舞い込む女神レシピ」連載中

キラジェンヌ『veggy』2018年12月号掲載

2019年3月22日BSTV「トリセツ」に、お笑いコンビ「エル・カブキ」さんと出演、スピリチュアルごはんを語る。

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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