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雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2018年07月29日

目白駅の近くに、オーガニックベジタリアンカフェがオープン

こんにちは

宇宙エネルギーと繋がる食卓

タド・ジュンコです。

 

台風が通り過ぎて、でもまだ台風一過でカラッとというほどではなく。

そんな東京です。

 

突然ですが、

8月26日(日) 11:00〜

目白の駅の近くでオーガニックベジのカフェをはじめます。

 

2018年夏、

オーガニック&ベジタリアンスタイルのカフェをオープンします。

ワンネスフード/タド・ジュンコ健康料理スクールが9年間、

個人コンサルティングや料理レッスンで提案してきた食事を、

もっと広く色々な方に召し上がっていただく場を作りました。

スモールサイズのセミナーやイベントにも対応できる、

エコロジカル・スピリチュアル・ヘルシーな、

そして、おいしいカフェを目指します。

 

 

というわけで、食べに来てください。

 

ベジです。オーガニックです。

新鮮な野菜、未精製の穀物、ホンモノの発酵調味料。

 

そばの実のピーマン詰めとか

 

実そばのパプリカ詰め

 

 

アワの優しいコーンスープIMG_5722

あわのポタージュとか。。。

 

おいしくて、本質的に必要な食べものを。

 

 

15時〜18時までは

お子様の英会話レッスンが入るため、カフェは閉めています。

 

18時〜 夜の部です。ビーガン認証のオーガニックビールもあります。

そのほかお酒はご要望に応じて、少しずつ増やそうかな〜と思います。

 

名前は malolocafe byonenessfood

少し長いですね〜

マロロカフェバイワンネスフード

 

どうぞよろしくおねがいします。

お野菜とお米は、お店から比較的近所、自然な野菜の「ままともや」や、「ナチュラルハーモニー」や、

「シードマイスター協会」などから仕入れる予定でいます。

 

自由が丘の教室は、田園調布のえころじあさんから仕入れることが多かったので、

引き続き調味料なんかは、一部そのように。

 

新鮮でおいしい、安心お野菜を作ってくださる農家さんとのお付き合いを大切に、

少しずつファームから直接の仕入先も増やして、内容も進化させていきたいです。

 

アクセス

〒171-0031 東京都豊島区目白2-20-5

JR目白駅から徒歩3分

facebook

access_map

 

株式会社ハレおすぎインターナショナルと、コラボレーションしました。

 

体質改善「宇宙エネルギーと繋がる食卓 個人コンサルティング」と、

スピリチュアル食養資格講座、ライティング業務は、継続してゆきます。

 

引き続き倍旧のご厚情を賜りますよう、お願い申し上げます。

 

愛と感謝を込めて

タド・ジュンコ

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1-9-9』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

今月のスケジュールはコチラ

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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