雑穀と野菜は体を変える : 健康をテーマにした料理教室
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2017年02月12日

HobbyCooking×andparty 春爛漫♪ハレの日のビーガン料理を作ろう♡

2017-02-10 14.43.53

 

HOBBY COOKING ×andparty  のコラボイベント

なまこ先生、澤田美奈子先生、タド・ジュンコ と三人の講師がそれぞれの個性で

一年間、季節ごとの楽しいおいしいヘルシーなお料理を提案し、

いよいよ 巡り巡って3月まできました。

 

 

 

今回の講師はタド・ジュンコ

HOBBYCOOKING x andparty 3月

3月のテーマ

春爛漫♪ハレの日のビーガン料理

〜 Vegetusな献立〜

 

 

体に良いのはもちろんのこと、滋味深い味わいを楽しんでいただける今回のテーマは

“春爛漫 ♪ハレの日のビーガン料理”です。

 

 

お弁当につめたら、行楽弁当に早変わり !!

お花見にもぴったりのレシピです。

 

 

オーガニックのお野菜と雑穀・スーパーフードを美味しくアレンジします。

 

春は門出の季節です。卒業・入学・転勤などが訪れる春。

 

そんな季節にピッタリのハレの日を演出する料理、

 

デモンステレーション形式なので気軽ですね。 エプロンも不要。お友達とランチ気分でいかがですか ?

 

 

 

解説を聞きながら、お喋りしつつ、つまみ食い♪

ワイワイ 楽しいひとときです。

 

 

 

 

MENU

桜茶

ハレの日の爽やかなベジちらしずし

トースト油揚げに入った菜の花とキヌアのマリネ

にんじんのブレインフードくるみ和え

モチアワのパクチー蒸し餃子

いちごの乗ったココナッツムース

 

 

【講  師】 タド ジュンコ(たど じゅんこ)

【開講日】 2017年3月15日(水)

【時  間】 11:30~14:00終了予定

【会  場】
渋谷区文化総合センター大和田 2階
区民学習センター<学習室5>
(東京都渋谷区桜丘町23-21)
東京メトロ 渋谷駅 5出口 徒歩7分/JR 渋谷駅 西口 徒歩5分

 

 

 

【参加費】 3,000円(税込)

【お支払い方法】
レッスン当日、会場受付にてお支払いください。
なお、開催7日前以降はキャンセル料が発生しますので、ご注意ください。

 

 

お申し込み方法】

ホビークッキングのサイト内  HOBBYCOOKING x andparty

↓ コチラです

http://www.hobbycook.jp

 

 

【お問い合わせ】
「HOBBYCOOKING X andparty(ホビークッキングアンドパーティー)」

電話:03-3292-5055(平日10:00~17:00)

 

【講師プロフィール】
タド・ジュンコ

ワンネスフード/タド・ジュンコ健康料理スクール代表
オーガニックな野菜と雑穀でみなさんを元気にしたいと、レシピ提供・料理教室・セミナーへのランチボックス提供を行なう。ラクラクほったらかしプチ農法体験つきレッスンも開催。おいしく食べる生活習慣病の食事指導にも実績がある。

 

 

愛と感謝をこめて

 

セラピーネットカレッジ 試聴版が、好評配信中です。 観てね。

『タド・ジュンコの自然の恵みたっぷりのクッキングレッスン』

 

 

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
TEL:03-6326-5821
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

タド・ジュンコ 健康料理スクール 所在地

タド・ジュンコ 健康料理スクールは
『〒158-0084 東京都世田谷区 東玉川 1-9-9』 にあります。

※遠方から、お車でもお越しいただけます。

料理教室流れ

※木の温もり、個人コンサルティングと5~8人の少人数レッスン 世田谷区 自然派 健康料理教室です。

今月のスケジュールはコチラ

メッセージ


大切なあなたへ

野菜と雑穀料理であなたにスイッチおん
お食事コンサル タド・ジュンコです。

料理教室って?
どんなイメージですか?

正直、
ワタシの人生では、長いこと興味ありませんでした。
エプロンした女性の集まり… みたいな程度で。
女子校で育ち、 子育て中は女集団PTAも、会長までやりましたけど。
エコ&ヘルシー系のオタクで、おいしいもの大好き。

編集ライター出身、情報収集と発信はします。
でも、器用ではないんです。
ナゾの料理を作って他人に食べさせたりはしても、
女性の中で料理を教えるなんて、とても考えられない?と思っていました。

好きなのは、野菜と雑穀。
ナチュラル、ヘルシー、エコロジカルでスピリチュアルなテイスト。
ヴィーガン (植物性オンリー)かベジタリアン(ヴィーガンよりも少しゆるい、いろいろなタイプも)。

遡れば
30年間「自然治癒」をテーマに学んできました。
いまは大人になった二人の子どもたちも
薬には頼らず、自然な食べ物と手当てで育児をしました。

生活習慣病を治すための啓蒙活動をするNPOに勤務して、多様な療法を取材し、
いろいろな、少し変わった料理スクールを遍歴し、
スコットランのエコビレッジ、フィンドホーンの農体験や食事にも感動して、
自分でも田畑を借りたけれど、
都会暮らしではオーナーさんの世話になるばっかりのなんちゃって週末農だったり。

なんかいろいろやりましたが、
その結果、いまがあります。

料理の一皿が、広い世界や、自分の内面の深いところにもつながっていると
教えてくれた師匠たちに、感謝しています。

そのへんでスイッチ入った感じです。

これって、

大きな活動よりも、目の前の一皿を変えること。って、
イギリスの偉大な思想家、平和活動家のサティシュ・クマールさんがおっしゃっていたのと、同じですもんね。
なんかえらそうに、だんだん大きな話題になりました・笑。

あなたには、自分の力を引き出して、いつも楽しくいてほしいです。

お子さんのためのレッスンもしましょう。

でも、そのまえに、まずあなたが、安心してほしいんです。

外食は、その楽しさを選べばよいし。

自分のおうちでは、ヘルシーフードにこだわっちゃいましょう。
あなたの力を引き出すレシピで。
添加物ももちろんなしでね。

心の底から安心して、おいしく。

そんな気持ちで。娘や姉妹と取り組んでいる感じで、
料理教室をしています。

ここは、あなたのためのキッチンで、アトリエです。

現在は、自分のスクールのほかに、
医療機関と提携して、生活習慣病の患者さんへの生活指導士養成のお仕事もしています。
そのノウハウを生かして
ここで提供しているのは、結果の出るレシピになりました。

お申込み、お問い合わせは、電話・メール、ホームページやブログの問い合わせボタンで
いつでもください。待ってますから!

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